Куриная печень в сливочно-горчичном соусе
17 октября 2017
Ингредиенты
600 грамм куриной печени (можно заменить печенью другой птицы)
50 грамм бекона (копченой грудинки), порезать кубиками
2 ст.л. растительного масла
2 луковицы, порезать полукольцами
150 мл сливок 30%
100 мл куриного бульона или воды
2 ст.л. зернистой горчицы
1/3 пучка петрушки, мелко порезать
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. душистого перца
Соль по вкусу
Черный свежемолотый перец
Печатная версия рецепта на русском языке на:
http://picantecooking.com/ru/recipes/subprodukty/kurinaya-pechen-v-slivochno-gorchichnom-souse/
Смотри также