Куриная печень в сливочно-горчичном соусе
17 октября 2017
ПечатьИнгредиенты
600 грамм куриной печени (можно заменить печенью другой птицы)
50 грамм бекона (копченой грудинки), порезать кубиками
2 ст.л. растительного масла
2 луковицы, порезать полукольцами
150 мл сливок 30%
100 мл куриного бульона или воды
2 ст.л. зернистой горчицы
1/3 пучка петрушки, мелко порезать
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. душистого перца
Соль по вкусу
Черный свежемолотый перец
Печатная версия рецепта на русском языке на:
http://picantecooking.com/ru/recipes/subprodukty/kurinaya-pechen-v-slivochno-gorchichnom-souse/
Смотри также
Как перевязать курицу для запекания. Видео.
25 Октября 2014Кулинарная техника как перевязать курицу для запекания, для равномерного приготовления и красивого вида(на укр. языке).
Грибная юшка из сушеных лесных грибов. Видео-рецепт.
4 Декабря 2014Видео-рецепт постной грибной похлебки с домашне постной лапшой от Picantecooking. (На укр. языке)
Картофельный гратен. Видео-рецепт
15 Октября 2014Видео-рецепт приготовления гратена из картофеля, что просто тает во рту от Picantecooking. (видео на украинском языке)
Жареный гусь с соусом из клюквы. Видео-рецепт.
17 Ноября 2014Гусь с мега-хрустящей вкусной корочкой и нежной мякотью, с клюквенно-винным наваристым соусом от Picantecooking (на укр. языке)
