Идеальный марципан (Marzipan). Видео-рецепт.

23 декабря 2014

Печать

150 грамм чищеного миндаля

150 грамм сахарной пудры

1 средний яичный белок

2-3 капли эссенции из миндаля

2-3 капли эссенции из рома (по желанию)

Печатная версия на русском языке:

http://www.picantecooking.com/recipe/kladovka/idealnyy-marcipan-marzipan

Как легко почистить миндаль. Видео

16 Декабря 2014

Видео техники легкой очистки миндаля и приготовления его к дальнейшей кулинарной обработке от Picantecooking (на укр. языке).

Как варить кофе по-турецки. Видео рецепт.

6 Июля 2014

Правильно сваренный турецкий кофе настолько хорош, что его можно назвать эталоном хорошего кофе. Смотрите как правильно его варить.

---

Как нарезать цитрусовые на дольки

22 Июля 2014

Видео как правильно и красиво нарезать цитрусовые на дольки на примере грейпфрута.