Идеальный марципан (Marzipan). Видео-рецепт.

23 декабря 2014

Печать

150 грамм чищеного миндаля

150 грамм сахарной пудры

1 средний яичный белок

2-3 капли эссенции из миндаля

2-3 капли эссенции из рома (по желанию)

Печатная версия на русском языке:

http://www.picantecooking.com/recipe/kladovka/idealnyy-marcipan-marzipan

Как варить кофе по-турецки. Видео рецепт.

6 Июля 2014

Правильно сваренный турецкий кофе настолько хорош, что его можно назвать эталоном хорошего кофе. Смотрите как правильно его варить.

Как легко почистить миндаль. Видео

16 Декабря 2014

Видео техники легкой очистки миндаля и приготовления его к дальнейшей кулинарной обработке от Picantecooking (на укр. языке).

---

Как нарезать цитрусовые на дольки

22 Июля 2014

Видео как правильно и красиво нарезать цитрусовые на дольки на примере грейпфрута.