Идеальный марципан (Marzipan). Видео-рецепт.
150 грамм чищеного миндаля
150 грамм сахарной пудры
1 средний яичный белок
2-3 капли эссенции из миндаля
2-3 капли эссенции из рома (по желанию)
Печатная версия на русском языке:
http://www.picantecooking.com/recipe/kladovka/idealnyy-marcipan-marzipan