Гаспачо. Відео-рецепт
11 липня 2015 р.
Відео-рецепт приготування класичного іспанського холодного супу гаспачо від Picantecooking.
5-6 порцій
- 1 кг стиглих помідорів, шкурку зняти, але можна не знімати
- 150 грам білого хліба, тільки м'якуш
- 3 зубці часнику
- 1 червоний солодкий перець, насіння видалити
- 1 невеликий зелений солодкий перець, насіння видалити
- 1 невеликий огірок, почистити
- ½ середньої червоної цибулини, почистити
- 4 ст.л. червоного винного оцту
- 100 мл оливкової олії
- 1 ч.л. кумину
- Сіль до смаку
Друкована версія рецепту на:
http://www.picantecooking.com/ua/recipe/supi/gaspacho-gazpacho
Дивись також