Быстрые почти малосольные огурцы
ПечатьКатегории: Украинская кухня, Овощи, Вегетарианские блюда, Постные блюда, Фитнесс рецепты, Бюджетные рецепты
Ну вот уже почти начался сезон на огурцы, а с ним сразу же и на малосольные огурцы. Хорошие малосольные огурцы надо выдерживать сутки, а то и двое, чтобы получился нужный вкус (в скором времени поделюсь рецептов своих любимых). Эти же огурцы, имеют почти такой же вкус как малосольные, только все быстрее.
Быстрые почти малосольные огурцы (на укр. языке):
Если не любите чеснока, как по мне, он очень кстати, можете конечно же его упустить. После приготовления, перед подачей, держать в холодильнике. Они подойдут к большинству славянских блюд, но лучше всего конечно же к картофелю:-).
Выбирайте огурцы покрепче и потверже. Чтобы не были мягкими и без темных пятен.
Ингредиенты
- 500 грамм грунтовых огурцов
- 3 зубка чеснока, выдавить
- Соль по вкусу
- 1 небольшой пучок укропа, мелко порезать
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. обычного спиртового уксуса
1) У огурцов срезать концы и разрезать каждый на 4 части.
Сложить в большую миску.
2) Добавить чеснок, укроп, масло, уксус и щедро посолить.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 15-30 минут.
Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Мои малосольные огурцы
20 Июля 2014В меру соленые, хрустящие малосольные огурцы приготовленные холодным методом на газированной воде.
Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой
14 Августа 2019Очень простой салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой с чесноком и укропом который становится все вкуснее с каждым часом настаивания.
Малосольные огурцы в стиле кимчи
1 Июня 2020Очень пряные, быстрые, так как быстро ферментируют, малосольные огурцы в стиле корейского кимчи, с имбирем, зеленым луком, чесноком и острым перцем.
Азиатский салат из огурца
8 Ноября 2013Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.
