Турецкая кухня

Турецкий квашенина (Lahana Turşusu)

2 Октября 2017

Слегка пикантная, турецкая смешанная квашенина  на основе капусты с зелеными помидорами, небольшим количеством огурцов и чеснока с приятным ароматом кориандра.


Балык экмек - или рыба в хлебе (Balik ekmek)

2 Июня 2017

Балык экмек - или турецкий бутерброд с рыбой, преимущественно скумбрией, и с овощами. Легендарный турецкий фастфуд.


Пиде с сыром (Peynirli pide)

18 Июня 2016

Традиционный турецкий тонкий дрожжевой корж, или турецкий пицца, пойдет с сыром. Для питательности, к пойдет можно добавить и яйца.


Пиде с бараниной (Pide kiymali)

14 Июня 2016

Классика турецкой кухни, пиде с бараниной, или турецкая пицца, как его часто называют.


Креветки в пикантном томатном соусе

2 Марта 2011

Обжигающий, распаляющий страсть соус и нежная упругая мякоть креветок. Идеальный план соблазнения, даже на диете!


Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.