Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

29 мая 2011

Категории: Субпродукты

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

     Все настолько просто в этом блюде, что у меня даже комментариев к приготовлению не возникает…

     Вкусно и интересно…

4 порции

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердец
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 100 мл краснодарского томатного соуса (можно заменить любым томатным соусом)
  • 1 пучок петрушки, мелко порезать
  • 5 зубков чеснока, выдавить
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • Соль и перец по вкусу
Время приготовления: 40 минут

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

1)      Сердца помыть под холодной проточной водой, обрезать белые жилки.


Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

2)      Разогреть большую сковороду с растительным маслом. Добавить сердца и обжаривать со всех сторон 10 минут.  Приправить кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешать.

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

3)      Добавить томатный соус и жарить еще 25 минут, время от времени помешивая.

4)      За 5 минут до конца, добавить чеснок. Хорошо перемешать.

Подавать в горячем виде, щедро посыпая зеленью петрушки.

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

Приятного аппетита!

Смотри также
  • До цього рецепту ніколи не готувала,й навіть не куштувала сердця.Дуже смачно,коріандр в тему,томатний соус теж)Дякую за рецепт!
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.