Субпродукты

Коньячный мусс из фуа-гра с пряной грушей в вине

26 Декабря 2012

Один из самых удачных и нежных рецептов фуа-гра. Печень приобретает кремовую консистенцию и коньячное послевкусие.


Фуа-гра с карамелизованными яблоками и мятой

3 Декабря 2012

Простая в приготовлении, но в тот же час изысканная по составу, закуска. Будет уместна как и на формальном столе,  так и на семейном ужине.  


Суп с говяжьим языком и хреном

12 Ноября 2012

Насыщенный, сытный суп, с кусочками нежного говяжьего языка, с ароматом хрена, сладостью овощей и кислинкой сметаны.


Идеальный отварной говяжий язык

11 Ноября 2012

Нежный, сочный, равномерно приправленный... Именно такой говяжий язык я называю идеальным. Как этого добиться, читайте здесь.


Сердечный паштет

27 Октября 2012

Сердечный, потому что из сердца, с черной смородиной и реганом. Необыкновенное блюдо от Юлии Роговой.


Парфе из куриной печени с лавандой

20 Сентября 2012

Нежное, почти не весомое, печеночное парфе с едва уловимым цветочным ароматом.


Куриные сердечки с белыми грибами

11 Сентября 2012

Ярко-выраженные вкусом сердечки в ароматном, кремовом соусе из белых грибов со сметаной и горчицей.


Сало из соляного раствора со специями

23 Марта 2012

Нежное, ароматное, равномерно засоленное особым методом. С кусочком ржаного хлеба на закваске, с чесноком…


Фуа-гра c винно-карамельным соусом с фруктами

4 Февраля 2012

Приятный привкус фуа-гра идеально гармонирует с божественным винно-карамельным соусом. Блюдо от Алексея Чухонина.


Куриная печень с соусом из черной смородины с вином

31 Января 2012

Тающая во рту печень с бодрящим кисло-сладким соусом цвета любви. Ну чем Вам не романтическое блюдо?


Мясной террин с черносливом и фисташками

13 Декабря 2011

Мясной террин - изысканное блюдо родом из Франции. Нежное мясо, пряности, сладковатая кислинка чернослива и хрустящие фисташки.


Отварной говяжий язык и 3 соуса

11 Декабря 2011

Альтернатива давно приевшимся заливным языкам и языкам с чесночным майонезом. Правильно отварите язык и подайте с яркими соусами.


Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

29 Мая 2011

Ароматное, простое и бюджетное блюдо. Если Вы до этой поры не ели сердец, это хороший рецепт для начала гастрономического знакомства.


Фуа-гра с вишневым соусом с портвейном

1 Февраля 2011

Нежнейшая, сочная гусиная печень фуа-гра с кисло-сладким соусом с вишнями и портвейном. Этим блюдом можно выражать свои горячие чувства.


Запеченная свекла с розмарином и нежная куриная печень

19 Сентября 2010

Такой осенний овощ как свекла может быть совсем не скучным и не тусклым. Запеките ее с травами, чесноком


Страницы: Пред. 1 2 3
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент