Сливочный соус с хреном
ПечатьКатегории: Соусы
Один из самых простых и эффектных соусов, слегка пикантный, но в то же время кремовый и нежный. Я даже не знаю с чем я его больше люблю, с ростбифом или печеной семгой. Этот соус также хорошо подходит к отварному картофелю и к яйцам.
Ингредиенты
- 200 мл сливок 20 %
- 3 ст.л. готового белого хрена
- 1/2 ч.л. гранулированного чеснока
- Соль по вкусу
- 1/2 пучка лука-резанца, мелко порезать
1) Сливки, соль, хрен и гранулированный чеснок поместить в небольшой сотейник и довести до кипения.
2) Снять с огня, добавить лук и хорошо перемешать. Подавать сразу же!
Приятного аппетита!
Клюква томленая со специями
5 Декабря 2012Можно подавать к идейке, утке, свинине или же просто с жареным камабером. В меру сладкий соус с ароматом праздника.
Грибной соус с красным вином
11 Декабря 2011Изысканный соус в французском стиле. Идеально подходит к говядине, как к жаркому, так и к отварному языку, к различным паштетам и к дичи.
Самый сочный ростбиф медленного приготовления
14 Июля 2013Наверно самый сочный ростбиф который мне приходилось пробовать, и все благодаря длительному приготовлению при низкой температуре.
