Соусы

Мексиканский зеленый соус (Salsa verde)

4 Сентября 2017

Мексиканский зеленый соус, еще один классический соус мексиканской кухни, который готовится на основе томатильйос, роль которых прекрасно выполнят зеленые помидоры.


Мексиканский томатный соус (Salsa roja)

4 Сентября 2017

Мексиканский томатный соус, один из основных соусов мексиканской кухни, который есть в составе многих мексиканских блюд.


Острый томатный азиатский соус

23 Августа 2017

Острый томатный азиатский соус с имбирем для всех любителей кисло-сладких острых соусов азиатской кухни.


Суп с чоризо и нутом

16 Августа 2017

Сытный, яркий суп с испанской колбасой чоризо, помидорами, паприкой и нутом. Чоризо добавляет аромат дыма, а помидоры приятную кислинку.


Соус ткемали

5 Августа 2017

Классический грузинский соус ткемали из алычи с чесноком, травами, кориандром и перцем чили в моей интерпретации.


Соус терияки

18 Мая 2017

Известный и классический соус терияки, который имеет отношение к японской кухне, хоть готовый соус придумали на Западе.


Соус бешамель

24 Февраля 2017

Один из основных классических соусов французской кухни. Соус бешамель на основе молока, сливочного масла и муки.


Сливочно-луковый соус к мясу

26 Апреля 2016

Универсальный сливочно-луковый соус к жареному или печеному мясу. Быстрый в приготовлении и по-ресторанному изысканный.


Чатни из клюквы и яблок

9 Ноября 2015

Кисло-сладкий, пряный, англо-индийский чатни из клюквы и яблок, к сыру, птице и свинине. Такой чатни нелишним будет и в бутербродах с ростбифом.


Домашняя зернистая горчица

5 Ноября 2015

Домашняя не острая, кисло-сладкая, зернистая горчица на яблочном соке с медом. Домашний продукт для себя или в подарок.


Соус цацики

16 Августа 2015

Греческий знаменитый соус цацики на основе йогурта, огурца и чеснока с укропом, который традиционно подают к блюдам из гриля и не только.


Китайский сливовый соус

10 Августа 2015

Моя интерпретация классического китайского, пряного, кисло-сладкого сливового соуса к китайским блюдам.


Соус барбекю на основе колы

17 Июня 2015

Необычный соус барбекю на основе колы, с глубоким вкусом, к мясу в качестве соуса или глазури для запекания или запекания на гриле.


Простой дип из авокадо с васаби

2 Июня 2015

Простой и быстрый в приготовлении, полезный дип из авокадо с пикантными нотками васаби и чеснока для здоровых перекусов.


Татарский соус (Sos tatarski)

10 Апреля 2015

    Замечательный татарский соус в польской интерпретации, который в несколько ином виде называется соус тартар.


Домашний хрен

7 Апреля 2015

Рецепт белого приправленного домашнего хрена. Как для праздничного, так и для каждодневного стола.


Пикантная сальса из авокадо

9 Августа 2014

Сальса в мексиканском стиле,  к курице, говядине или к чипсам, из авокадо с маринованным перцем халапеньйо.


Соус песто (Pesto)

7 Июля 2014

Один из основных классических итальянских соусов - соус песто.  Один из самых универсальных соусов на кухне.


Сальса пико-де-гальо (Salsa pico de gallo)

11 Мая 2014

Наверное самая популярная сальса в Мексике, сразу же после гуакамоле. Простое и пикантное дополнение к мексиканским блюдам.


Пивно-луковый соус к мясу

26 Декабря 2013

Насыщенный соус с ароматном солода и лука отлично дополнит птицу и свинину.


Страницы: 1 2 3 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

24 Октября 2017
13 Апреля 2017