Рождественские оладьи

Категории: Другие десерты, Рождество, Оладьи

Рождественские оладьи

     Это одни из самых вкусных оладий которые мне приходилось пробовать или готовить. И консистенция и вкус у них такие как надо. А аромат такой праздничный! В сочетании со сливовым повидлом, они напоминают вкусом традиционную рождественскую польскую выпечку перник. Можно конечно же подавать с другим повидлом или джемом. Отлично подойдет вишневый джем или малиновый.

        Что касается смеси специй, я в начале каждой зимы делаю порцию этой смеси и добавляю к различной выпечке и не только. Даже утку ней можно натереть перед запеканием и она будет иметь чудесный праздничный аромат. Любое печенье можно сделать рождественским, добавив немного этой смеси специй. А рождественский кофе у меня вообще вызывает особые эмоции! Теперь эти рождественские оладьи, которые идеально подойдут для постпраздничного завтрака!

Різдвяні оладки

4 порции:

Ингредиенты

  • 150 грамм пшеничной муки
  • 20 грамм какао
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. рождественской смеси специй
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
  • 350 мл кефира
  • 60 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. топленого сливочного масла
  • Цедра 1-го апельсина, измельчить

Кроме того:

Время приготовления: 25 минут

1) Муку, какао, сахар, специи, разрыхлитель и соль смешать в большой миске.

Борошно

2) Отдельно взбить яйца с кефиром и молоком.

Кефір

3) Влить кефир с яйцами к сухим ингредиентам, добавить топленое масло и цедру, хорошо все перемешать.

Тісто на оладки

4) Сковородку разогреть на среднем огне, смазать поверхность сливочным маслом и выложить из теста оладьи на сковородку.

Оладки

5) Перевернуть на другую сторону когда на поверхности появятся пузырьки воздуха. Жарить до готовности, и так до конца теста.

Різдвяні оладки

Подавать рождественские оладьи посыпав сахарной пудрой с повидлом из слив, или тем, которое больше любите.

Різдвяні оладки

Приятного аппетита!

Різдвяні оладки

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

24 Октября 2020
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент