Кофе "Рождественский"
ПечатьКатегории: Рождество, Кофе и чай
Кофе с коньяком у меня лично, прежде всего ассоциируется со студенческими годами, а скорее периодом сессии. Именно кофе с коньяком (2 ст.л. на чашку кофе) придавал сил в 2 часа ночи, в ночь перед экзаменом, когда уже казалось, что не смотря на то, что уже несколько дней училась не отрываясь, ничего не знаю, он разъяснял разум и придавал сил. Потом, после нескольких чашек такого кофе, после сдачи экзаменов, приходила домой и спала почти весь остаток дня от истощения. Но на учебу время было!:-)
Вот так если Вам не хватает сил на что-то важное, или Вас просто одолевает депрессия этой холодной поры года, чашка такого кофе уж точно Вас взбодрит!
Веселого Вам процесса приготовления, радостных праздников и тепла Вашему дому!
Ингредиенты
- 4 ч.л. молотого кофе (желательно арабики)
- 300 мл воды
- 2/3 ч.л. рождественской смеси специй
- 2 ч.л. меда (можно больше, по вкусу)
- 50 мл коньяка
- 80 мл молока
1) В турку поместите воду, смесь специй и кофе. Поставьте на средний огонь.
Когда кофе начнет подниматься, снимите с огня, уменьшите огонь и опять доведите до поднятия, снимите с огня опять, подождите пол минуты, и опять поставьте на огонь. Когда кофе поднимется в третий раз, снимите с огня и отставьте в сторону на 5 минут.
2) Молоко доведите до кипения. В чистой посуде смешайте кофе, мед, молоко и коньяк.
3) Разлейте кофе по подогретым чашкам. Чтобы подогреть чашки, ополосните их предварительно кипятком.
Наслаждайтесь!
Веселых Вам праздников!
Рождественская смесь специй
30 Ноября 2012Для пряников, глинтвейнов и польской рождественской выпечки "Перник". Смесь специй с ароматом праздников. Для себя или на подарок.
Кофе по-турецки
6 Июля 2014Правильно сваренный турецкий кофе настолько хорош, что его можно назвать эталоном хорошего кофе. Как это сделать, читайте здесь!
Особенный кофе с ароматом апельсина и специй
7 Января 2012Кардамон, корица, апельсин делают этот кофе особенно приятным, ароматным и побуждающим. Таким кофе можно выражать чувства…
Кофе по-ирландски с медом (Irish Coffee)
5 Января 2018Кофе по-ирландски в моей интерпретации с добавлением меда для более мягкого вкуса. Очень тонизирующий и согревающий напиток.
-
ines-witchнеплохо, но я сократила кол-во коньяка до 2 ст.л.)
-
На вкус и цвет как говориться....
-
неплохо, но я сократила кол-во коньяка до 2 ст.л.)
-
На вкус и цвет как говориться....
-
неплохо, но я сократила кол-во коньяка до 2 ст.л.)
-
На вкус и цвет как говориться....
-
неплохо, но я сократила кол-во коньяка до 2 ст.л.)
-
На вкус и цвет как говориться....
-
Интересно что говорите о бодрящем кофе и одновременно советуете арабику =)
