Горячий белый шоколад с ромом
ПечатьКатегории: Рождество, Другие напитки
Очень согревающий напиток, для всех любителей белого шоколада. Настоящее зимнее лакомство.
Если напиток покажется слишком сладким, уменьшите немного количество шоколада, но вкус от этого будет менее насыщенным.
Перед приготовлением, поставьте кокосовое молоко в холодильник, минимум на минут 40-50. Жирная часть загустеет и отделится не жирная "сыворотка", которую легко сцедить. Именно она лучше всего подходит для приготовления этого напитка, так как имеет очень много вкуса и не оставляет жирного привкуса в устах.
Темный ром можно заменить светлым, но вкус будет немного проще...
Ингредиенты
- 200 грамм белого шоколада, натереть на крупной терке
- 100 мл кокосового молока (без жирных "сливок")
- 100 мл коровьего молока
- 50 мл темного рома (можно заменить светлым)
- 1 ст.л. кокосовой стружки
1) Кокосовую стружку подрумянить на сухой сковороде. Снять с огня.
2) В небольшом сотейнике соединить коровье и кокосовое молоко.
3) Ввести в горячее молоко шоколад и снять с огня. Помешивать до тех пор, пока шоколад полностью не раствориться в молоке. Добавить ром, перемешать и разлить по подогретым кружкам.
*Чтобы подогреть кружки, ошпарьте их предварительно кипятком.
4) Посыпьте шоколад кокосовой стружкой и подавайте немедленно!
Приятных Вам зимних дней!
Королевский праздничный чай
4 Декабря 2010Ароматный черный чай с со специями и соком апельсина с неким аристократическим духом поры викторианства.
Яблочный глинтвейн с Амаретто
18 Октября 2011Яблочно-миндальный аромат этого напитка не оставит равнодушным ни одного замерзшего холодным вечером.
Особенный кофе с ароматом апельсина и специй
7 Января 2012Кардамон, корица, апельсин делают этот кофе особенно приятным, ароматным и побуждающим. Таким кофе можно выражать чувства…
