Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

Категории: Рождество, Глитвейны и гроги

Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

     Сколько раз уже удостоверялась, главное в хорошем глинтвейне — хорошее ВИНО! Именно так!  Чтобы Вы не положили в плохого качества вино, результата хорошего не будет. Часто слышу, вижу, человеческий подход такой: раз готовить, возьму самое дешевое, его ведь все равно варить. А я Вам скажу так, это самое большое заблуждение! Что заварите, то и выпьете! Еще и остальные ингредиенты переведете, те которые в состав глинтвейна входят кроме вина.

    Мой девиз в кулинарии: «Лучше реже – но качественно».

     Все! «Мораль прочитала», бегите готовить!:-)

2 порции:

Ингредиенты

  • 200 мл гранатового сока (можно покупного)
  • 200 мл портвейна (или другого десертного вина)
  • 2 небольшие палочки корицы
  • 3 шт. кардамона
  • 60 мл апельсинового ликера (Cointreau, Grand Marnier)
Время приготовления: 10 минут

1. В сухой сотейник положить специи. Прогревать на среднем огне пока не почувствуете их аромат.

Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

2. Влить сок и вино. Уменьшить огонь и довести почти до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ!

Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

3. Снять с огня, влить ликер, перемешать и разлить глинтвейн по подогретым кружкам.


Приятного Вам вечера!

Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

*Чтобы подогреть кружки, достаточно их сполоснуть кипящей водой. 

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

24 Октября 2020
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент