Куриные грудки фаршированные сыром с травами

Категории: Птица, Рабочие будни

Куриные грудки фаршированные сыром с травами

Несмотря на изысканность блюда, как во вкусе, так и на вид, готовить такие запеченные куриные грудки со смесью сыров и трав, проще простого. Нежное мясо, соблазнительная сырная шубка сверху с ароматом чеснока, петрушки и запеченного зеленого лука. Это вкусно и необычно. А еще довольно быстро. Активное приготовление блюда вообще сводится к каким-то 10 минутам. Смешали Фету, сливочный и полутвердый сыр с травами, нафаршировали подготовленые, посоленные грудки и в духовку. Блюдо печется, а Вы почти свободны. Нужно лишь приготовить легкий салат или простой гарнир и все. Уверена, эти запеченные куриные грудки с сыром понравятся всей семье. А Вы будете довольны тем, что не наработались при них и чем-то интересным порадовали себя и родных.

В общем, приготовление этих куриных грудок очень простое. Важно не перепечь блюдо, чтобы мясо оставалось сочным. Поэтому через минут 18-20 часто проверяйте мясо на готовность, чтобы не пропустить момент. Вы же помните, что нет чего-то такого как точное время приготовления. Размер грудок разный, как и их начальная температура, и духовки греют по-разному. Помните об этом.

При желании, можно использовать один вид трав или скажем вместо петрушки и лука только укроп. А сыр Фета можно заменить украинской брынзой. Что касается полутвердого сыра то он может быть абсолютно любым.

Если не любите слишком интенсивного аромата чеснока, вместо свежих зубцов можете использовать 1 ч.л. гранулированного чеснока.

Stuffed_chicken-08.jpg

2-4 порции:

Ингредиенты

1) Духовку разогреть до 180 ᵒС.

2) В куриных грудках сделать глубокие надрезы кубиками. Мясо посолить и приправить перцем.

Stuffed_chicken-13.jpg

3) В глубокой миске смешать сливочный сыр, Фету, соль по вкусу, чеснок, травы и половину тертого сыра.

Stuffed_chicken-14.jpg

4) Выложить полученную массу на куриные грудки, стараясь как можно больше ее распределить между разрезов.

Stuffed_chicken-12.jpg

5) Небольшую жароупорную посуду сбрызнуть оливковым маслом и выложить в него грудки.

6) Посыпать сверху оставшимся тертым сыром.

Stuffed_chicken-10.jpg

7) Вставить посуду с куриными грудками в разогретую духовку и печь 25-30 минут, пока поверхность хорошо подрумянится, а температура внутри мяса достигнет 70 ᵒС. Или же, при глубоком прокалывании, будет вытекать прозрачный сок.

Достать грудки из духовки и подавать с картофельным пюре, булгуром с зернышками и любимыми салатами.

Stuffed_chicken-07.jpg

Приятного аппетита!

Stuffed_chicken-03.jpg

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

24 Октября 2021
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент