Шоколадные птичьи гнезда
ПечатьКатегории: Порционные дессерты, Каши, злаки и бобовые, Пасха
Идея очень старая и уже порядочно "истрепанная", даже не помню где впервые увидела это лакомство. Но так как мое дитя было слишком маленькое чтобы пробовать лепить такие гнезда, руки все не доходили. Делала изначально на глаз, вымеривая сколько чего кладу и так получился рецепт.
Готовясь к Пасхе с детьми можно не только яйца красить и куличи украшать, но и гнезда такие лепить!
Яйца в этом лакомстве конфетные, орехи в шоколаде и глазури. Такие часто продают перед пасхальными праздниками. Что касается мюсли, я покупала готовые, так как чтобы делать их самостоятельно, надо хоть немного любить такое. А я не признаю никаких молочных завтраков, как молочные каши и мюсли с молоком. Поэтому мне проще было купить готовые. Не знаю куда пустить остальные пол пачки... Наверное приготовлю батончики с мюсли! Это у нас в семье все любят!
Когда будете делать гнезда, изначально может показаться, что они развалятся, яйца надо выкладывать осторожно, чтобы не развалить "гнездо". Когда шоколад застынет, все будет как надо! Не поддавайтесь искушению добавить больше шоколада, гнезда будет менее рельефные и более твердые после застывания.
Ингредиенты
- 170 грамм готовых любимых овсяных мюсли с сухофруктами к завтраку (та же гранола)
- 200 грамм черного шоколада (можно использовать и молочный если больше любите)
- 36 шт. драже в форме пасхальных яиц
1) Шоколад растопить на водяной бане.
2) Добавить мюсли и хорошо перемешать.
3) На противень застеленный пергаментом с помощью столовой ложки выкладывать небольшое количество подготовленной массы формируя гнезда, слегка их прижимая, делая их более плоскими. По середине каждого, пока шоколад еще не застыл, выложить по 3 драже.
4) Противень с готовыми гнездами поставить на пару часов в прохладное место (не холодильник), подальше от детей:-).
Веселого "гнездолепения"!
Роскошный кулич (Babka luksusowa)
20 Апреля 2016Очень воздушный, роскошный, в меру сладкий пасхальный кулич или бабка на желтках, с цукатами, по польской рецептуре.
Кулич с пуншевой пропиткой (Baba ponczowa)
29 Марта 2014Баба или кулич, старая польская выпечка. Воздушное дрожжевое тесто слегка пропитанное алкогольным сиропом.
Пасхальный кулич с шафраном и марципаном
9 Апреля 2012Очень ароматный, в меру сладкий, мягкий, тающий во рту пасхальный кулич с миндальный послевкусием… И всегда получается!
Кулич подольский (Babka Podolska)
23 Марта 2014Сложный в приготовлении кулич, но самый вкусный который мне приходилось пробовать. Мягкий, нежный и просто полон вкуса!
