Шоколадные птичьи гнезда
Категории: Порционные дессерты, Каши, злаки и бобовые, Пасха

Идея очень старая и уже порядочно "истрепанная", даже не помню где впервые увидела это лакомство. Но так как мое дитя было слишком маленькое чтобы пробовать лепить такие гнезда, руки все не доходили. Делала изначально на глаз, вымеривая сколько чего кладу и так получился рецепт.
Готовясь к Пасхе с детьми можно не только яйца красить и куличи украшать, но и гнезда такие лепить!
Яйца в этом лакомстве конфетные, орехи в шоколаде и глазури. Такие часто продают перед пасхальными праздниками. Что касается мюсли, я покупала готовые, так как чтобы делать их самостоятельно, надо хоть немного любить такое. А я не признаю никаких молочных завтраков, как молочные каши и мюсли с молоком. Поэтому мне проще было купить готовые. Не знаю куда пустить остальные пол пачки... Наверное приготовлю батончики с мюсли! Это у нас в семье все любят!
Когда будете делать гнезда, изначально может показаться, что они развалятся, яйца надо выкладывать осторожно, чтобы не развалить "гнездо". Когда шоколад застынет, все будет как надо! Не поддавайтесь искушению добавить больше шоколада, гнезда будет менее рельефные и более твердые после застывания.
Ингредиенты
- 170 грамм готовых любимых овсяных мюсли с сухофруктами к завтраку (та же гранола)
- 200 грамм черного шоколада (можно использовать и молочный если больше любите)
- 36 шт. драже в форме пасхальных яиц
1) Шоколад растопить на водяной бане.
2) Добавить мюсли и хорошо перемешать.
3) На противень застеленный пергаментом с помощью столовой ложки выкладывать небольшое количество подготовленной массы формируя гнезда, слегка их прижимая, делая их более плоскими. По середине каждого, пока шоколад еще не застыл, выложить по 3 драже.
4) Противень с готовыми гнездами поставить на пару часов в прохладное место (не холодильник), подальше от детей:-).
Веселого "гнездолепения"!