Польская кухня

Пасхальный барашек (Baranek Wielkanocny)

27 Марта 2018

Праздничный пасхальный барашек из кексово-песочного теста, традиционное польское пасхальное лакомство.


Торт "Карпатка" с нотками апельсина (Karpatka)

21 Февраля 2018

Классический польский торт или пляцек "Карпатка" в моей интерпретации с нотками апельсина. Очень просто и очень вкусно!


Бигос с черносливом

23 Января 2018

Очень ароматный, пряный, польский бигос с копченостями и черносливом. Наверное самое благородное блюдо из квашеной и свежей капусты.


Жаркое из свинины в сливовом соусе (Schab w sosie śliwkowym)

2 Января 2018

Праздничное и изысканное жаркое из свинины в сливовом соусе. Очень ароматное и необычное, приготовленное от начала до конца на плите.


Пирожки с мясом и черносливом

22 Декабря 2017

Пряные, ароматные дрожжевые пирожки с мясом, черносливом и специями к супам, бульонам или для самостоятельной подачи.


Торт "Лесной мох" (Tort "Leśny mech")

18 Декабря 2017

Необычный торт со шпинатом под названием "Лесной мох", яркий не только натуральным цветом, но и вкусом.


Постные пирожки с капустой и изюмом (Paszteciki z kapustą)

1 Декабря 2017

Постные пирожки с квашеной капустой с изюмом в польском стиле. К грибной похлебки, бульонов, польского борщику или просто так.


Суп-гуляш с говядиной

22 Сентября 2017

Пикантный суп-гуляш по венгерских мотивам, с говядиной, картофелем, сладким перцем и шампиньонами.


Яблоки в тесте

20 Сентября 2017

Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.


Кнедли со сливами (Knedle ze śliwkami)

30 Августа 2017

Классика польской кухни, кнедли со сливами, из мягкого картофельного теста со сливами, посыпанные подрумяненными сухарями и сахаром.


Дрожжевой пирог со сливами

22 Августа 2017

Ароматный, воздушный дрожжевой пирог со сливами с хрустящей посыпкой с корицей, для всех любителей домашней, фруктовой выпечки в рустикальном стиле.


Кулич из теста, что бродит в воде (Babka topiona)

31 Марта 2017

Воздушный кулич по необычному польскому рецепту, из дрожжевого теста, что погружается в воду для первого подрастания.


Мазурек с карамелью и арахисом

30 Марта 2017

Необычный мазурек на хрустящем тесте с карамелью, арахисом, шоколадной глазурью, и небольшим количеством соли, чтобы сбалансировать сладость карамели.


Краковский сырник (Sernik krakowski)

8 Марта 2017

Классический сытный краковский сырник с изюмом и характерной сеточкой из песочного теста на поверхности.


Ленивые вареники

7 Марта 2017

Мой рецепт ленивых вареников из творога и два способа их подачи. Быстрое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей.


Варшавские пончики

3 Января 2017

Классические, дрожжевые, ванильные пончики на желтках в варшавском стиле. Очень воздушные, сдобные и нежные.


Узвар

11 Декабря 2016

Ароматный узвар  из смешанных сушеных фруктов и ягод с пряностями. Неотъемлемый атрибут праздничного стола на Сочельник.


Капуста с грибами

8 Декабря 2016

Очень ароматная, постная тушеная квашеная капуста с сушеными грибами. Блюдо, которое порадует всех любителей тушеной капусты.


Перник на пиве с орехами

18 Ноября 2016

Еще один рецепт традиционной польской рождественской выпечки с большим количеством пряностей. На этот раз на темном пиве с грецкими орехами.


Польские пикули из огурцов (Pikle ogórkowe)

14 Августа 2016

Кисло-сладкие пикули с переросших грунтовых огурцов по польскому семейному рецепту от моей швагровой.


Страницы: 1 2 3 4 5 След.
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент