Клафути с персиками, черникой и миндалем

Категории: Пироги, Французская кухня

Клафути с персиками, черникой и миндалем

     Эмма была под таким впечатлением от нашего совместного приготовления этого простого пирога, что еще долго «пекла» его на своей игрушечной кухне и кормила им куклы:-)

    Сезонный и простой десерт. Идеальный для кухонных радостей с детьми:-)

Ингредиенты

  • 3 персика, среднего размера
  • 150 грамм черники
  • 50 грамм миндаля, порубить ножом
  • Сахарная пудра для посыпания

Для теста:

  • 2 яйца
  • 65 грамм муки
  • 180 мл молока (или 100 мл молока, 80 мл сливок)
  • 5 ст.л сахара
  • 1/2 ч.л. соли
Время приготовления: 40 минут

Клафути с персиками, черникой и миндалем

1) Разогреть духовку до 180 ˚С.

2) Смешать все ингредиенты для теста до однородного состояния. Должно получиться тесто как на блины.

Клафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалем

3) Форму для пирога смазать сливочным маслом.

Клафути с персиками, черникой и миндалем

4) Персики порезать дольками. Выложить на дно формы. Равномерно распределить чернику.

Клафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалем

5) Фрукты залить тестом, посыпать миндалем.

Клафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалем

6) Поставьте пирог в разогретую духовку и пеките 25-30 минут. Верх должен хорошо подрумянится.

7) Выньте клафути из духовки, дайте 5 минут остыть и посыпьте обильно сахарной пудрой. Подавайте в теплом виде. В холодном также очень вкусно!:-)

Клафути с персиками, черникой и миндалемКлафути с персиками, черникой и миндалем

Наслаждайтесь!

Клафути с персиками, черникой и миндалем

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент