Рулеты из лаваша с ветчиной

9 июля 2014

Добавить в избранные Убрать из избранных

Категории: Пикник, Другие завтраки, Холодные закуски, Ланч бокс

Все очень просто, что даже нет каких-то особых наставлений. Выбирайте просто лаваш, салат и огурцы посвежее. При желании, поверхность смазанную сливочным сыром с хреном можно посыпать рубленным укропом или петрушкой, будет вкус еще богаче. А вместо листового салата можно использовать руколу, тогда будет более пряно!

Для самого лучшего вкуса и консистенции лаваша и начинки, советую делать рулет как можно ближе к планируемой подаче. Хоть рулет из лаваша не теряет своих вкусовых качеств около 8-ми часов, дальше лаваш начинает вбирать влагу, огурцы мякнуть. Поэтому не тяните с поеданием и если делаете рулет для пикника, делайте его в последнюю очередь приготовлений.

Ингредиенты

1 стандартный лист лаваша
150 грамм сливочного сыра (Альметте, Филадельфия, Буко и т.п.)
2 ч.л. готового хрена (из баночки)
100 грамм любимой ветчины очень тонко порезанной
4 листа салата
2 огурца, почистить, порезать тонкими брусочками
Соль и черный молотый перец

Время приготовления: 5 минут

1) В небольшой посуде смешать сливочный сыр и хрен. Смазать полученной смесью одну сторону листа лаваша, посыпать солью и черным молотым перцем, а сверху равномерно распределить ветчину.

Ветчина