Холодный кофе с какао и мятой

Категории: Пикник, Кофе и чай

Холодный кофе с какао и мятой

      Такой кофе "ходил за мной" очень долго. Еще когда-то, лет 5 назад, впервые попробовала подобный кофе в Сингапуре в сети легендарных кафе Starbucks. Хотя там, конечно же, кофе был приготовлен ​​с добавлением вкусовых сиропов шоколада и мяты, вкус был интенсивнее и слишком сладким был сам кофе, но вкусовое сочетание меня так поразило, что даже избыточное количество сахара не мешало.

      И так долго не решалась воспроизвести тот вкус дома. И вот наконец-то!

      Кофе получилась очень интересной по вкусу, менее интенсивной во вкусе чем была тогда и в Сингапуре с сиропами, но зато все ингредиенты в моей кофе натуральные. И напиток имеет приятный, легкий кофейно-шоколадно-мятно-молочный вкус. Кроме того, что кофе в принципе холодная, то мята придает дополнительное ощущение прохлады, что невероятно приятно в жаркой день.

       Чтобы сделать кофе как с изысканной кафе и порадовать близких, если кто-то любит сливки, можно дополнительно украсить кофе взбитыми сливками и тертым на терке шоколадом.

Холодна кава з какао та м'ятою

2 порции:

Ингредиенты

  • 300 мл холодного кофе сваренного произвольным образом
  • 250 мл воды
  • 3 ч.л. любимого молотого кофе
  • 1,5 ч.л. какао
  • 4 ч.л. сахара, или по вкусу
  • 1/2 пучка мяты
  • 200 мл молока
Время приготовления: 15 минут

1) Из готового сваренного холодного кофе приготовить лед, разлив напиток по формочкам для льда. Заморозить.

Лід

2) В день приготовления, в кофеварку поместить молотый кофе, какао, сахар и воду. Довести почти до кипения и снять с огня.

Кава

3) Мяту поместить в чашу блендера и залить горячим кофе. Оставить завариваться на 5-8 минут.

Холодна кава з какао та м'ятою

4) Добавить молоко и взбить все вместе.

Холодна кава з какао та м'ятою

5) Процедить кофе сквозь мелкое сито, удаляя все, что осталось в сите. Попробовать кофе на вкус, если нужно, то подсластить.

Холодна кава з какао та м'ятою

6) Приготовленный лед разложить по стаканам.

Кава

7) Залить лед кофе и, при желании, украсить свежей мятой.

Холодна кава з какао та м'ятою

Подавать сразу же!

Холодна кава з какао та м'ятою

Вкусного кофепития!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

4 Ноября 2019
2 Ноября 2019
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент