Витражное печенье

Категории: Печенье, Подарки из кухни, Рождество

Витражное печенье

    Витражное печенье - это натурально, очень красиво и вкусно. Оно точно порадует малышей и других домочадцев. В эпоху общедоступных, стеклянных игрушек, мы уже совсем забыли с чего все начиналось. Почему бы и не вспомнить?

Витражное печенье
         Идею приготовления этого витражного печенья мне подсказала моя свекровь, рассказала что подобное пекла в прошлом году с племянницей мужа. Рецепта у нее не было, но идея не давала мне покоя. Вот и слепила свой рецепт теста, добавила специи, чтобы было более празднично и все получилось!

Витражное печенье

Около 24-26 шт:

Ингредиенты

  • 115 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 1 яйцо
  • 220 грамм муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • ½ ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ½ ч.л. молотого мускатного ореха
  • ½ ч.л. молотой гвоздики
  • 20-25 красочных леденцов

1)  Смешайте муку и пекарский порошок, Хорошо перемешайте.

Мука

2)  В кухонном комбайне или в большой миске, с помощью  ложки,  смешать масло, яйца, мед, сахар и муку с пекарским порошком.

Тесто

Сбейте все вместе и придайте форму шара. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник как  минимум на 1 час, до 2-х дней.

3) Нагреть духовку до 180˚ C. Застелите два противня пергаментной бумагой.

4) Разверните леденцы, рассортируйте по цвету и разложите по целлофановых мешочках. Разбейте кухонным молотком до состояния крошки.

Леденцы

5)  Разделите тесто пополам и раскатайте около 0,5 см толщиной. Вырежьте желанные  формы печенья используя специальные формы для вырезания печенья .

Тесто

Используйте меньшие формы, чтобы вырезать центр, или просто воспользуйтесь ножом. Вырезанные серединки можете испечь как маленькие печенюшки или смешать с остальным тестом и использовать по назначению. 

6) Осторожно переложите вырезанное печенье на подготовленные противни, придерживаясь расстояния  около 2 см друг от друга.

7) Чайной ложкой заполните леденцовой крошкой центры печенья. Старайтесь, чтобы все было аккуратно.

Печенье

8) Выпекайте  9-10 минут. Конфеты должны расплавиться и побулькивать, а  печенье слегка подрумяниться. Вынуть печенье из духовки и дать остыть на противне по крайней мере течение 10 минут, в противном случае, леденцовый центр может отсоединиться от печенья.

Витражное печенье

Когда печенье полностью остыло, переложите в герметическую емкость.

Витражное печенье

Если вы хотите повесить витражное печенье в качестве украшения, сделайте в каждом большой иглой или шилом отверстие и проденьте ленты.

Витражное печенье

Ароматных Вам праздников!

Витражное печенье

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент