Хрустящее овсяное печенье

Категории: Печенье

Хрустящее овсяное печенье

У всех нас бывают такие дни что ну очень очень чего то захочется. Так вот и у меня такое было! Захотелось овсяного печенья! Но не того которое продавалось в магазинах в советское время, приторно сладкое, прилипающее к зубам... Это совсем не то! После поисках среди множества рецептов, слепила свой! И результат меня порадовал! Надеюсь порадует и Вас...

Ингредиенты

  • 120 грамм масла
  • 1 яйцо
  • 40 грамм гранулированного сахара
  • 40 грамм коричневого сахара
  • 60 грамм муки
  • 90 грамм овсяных хлопьев
  • 30 грамм сушеной клюквы
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. пекарского порошка

Хрустящее овсяное печенье

1) Нагрейте духовку до 180 ˚C.

2) В кухонном комбайне или в миске с помощью миксера, взбейте вместе масло, яйца и сахар до однородного воздушного состояния.

Хрустящее овсяное печенье

3) Слегка порубите клюкву. В отдельной миске смешайте пекарский порошок, корицу, муку, клюкву, овсяные хлопья.

Хрустящее овсяное печенье

4) Хорошо перемешайте и переложите к масляно-яичной массе. Мешайте пока все ингредиенты распределятся равномерно.

Хрустящее овсяное печенье

5) Приготовьте противень слегка смазывая топленым сливочным маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на противень с интервалом приблизительно 2 см. с каждой стороны. 1 ст.л. — 1 печенье. Мокрыми руками приплюсните его слегка.

Хрустящее овсяное печенье

6) Поместите в разогретую духовку и пеките 15-20 мин. Вынимайте когда печенье начнет подрумяниваться.

Хрустящее овсяное печенье

ВНИМАНИЕ: не перепеките печенье! Вынимайте его еще мягким и дайте остыть на противне. Печенье станет хрустящим после остывания.

ИДЕЯ: Можете использовать только белый сахар, привкус и цвет будет не тот, аромат немного изменится, но печенье будет более хрустящим.

Вместо клюквы можете взять изюм, вишни или другие сушеные фрукты и ягоды! Эксперементируйте!

Хрустящее овсяное печенье

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент