Фаршированные яйца с беконом и зеленым луком

Категории: Пасха, Пикник, Холодные закуски, Ланч бокс

Фаршированные яйца с беконом и зеленым луком

Это рецепт наверное самых вкусных фаршированных яиц на сайте. Очень минималистично, но так роскошно! Кремовый желток с соусом барбекю и домашним майонезом, хрустящий бекон и ароматный зеленый лук. Хотя рецепт был придуман на необходимость использовать яйца, которых кажется у всех немало после Пасхи, то получилось так вкусно, что теперь хочется отваривать яйца для этого блюда специально. А еще что, прекрасно в этих фаршированных яйцах, что сюда годятся даже те переваренные яйца. Кажется в каждой семье есть кто-то, кто варит их до затвердевания, пока появится серый ореол на желтке, что будет отталкивать всех не слишком аппетитным серным запахом. Но бекон, зеленый лук и соус барбекю своей интенсивностью сделают даже такие яйца съедобными. Поэтому готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь тем добром, что осталось после праздников.

При желании, вместо бекона можно использовать ветчину или копченую куриную грудку. Вместо зеленого лука можно использовать укроп, или же просто его добавить, немного уменьшив количество лука.

При желании, для любителей пикантного, к яйцам можно добавить немного острого соуса типа Табаско или подобного или немного острого свежего или маринованного перца.

И если все-таки будете варить свежие яйца для этих фаршированных яиц, лучше их все же не переваривайте! :-)

stuffed_eggs-2.jpg

Ингредиенты

1) Вареные яйца очистить, разрезать каждое пополам и достать из половинок желтки, складывая их в глубокую миску. Белки выложить на сервировочную тарелку.

2) Бекон подрумянить на сухой сковороде, на среднем огне, витапливая максимум жира. Переложить на тарелку застеленную бумажным полотенцем.

stuffed_eggs-7.jpg

3) К желткам добавить бекон, майонез, соус барбекю, зеленый лук, перец и соль по вкусу. Хорошо вымешать все вместе.

stuffed_eggs-6.jpg

4) Наполнить половинки яиц образованной начинкой.

При желании, посыпать все свежей зеленым луком.

stuffed_eggs-1.jpg

Подавать к столу.

Приятного тебе аппетита!

stuffed_eggs-3.jpg
Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент