Спаржа запеченная с ветчиной и сыром

Категории: Овощи, Другие завтраки

Спаржа запеченная с ветчиной и сыром

     Это едва ли не самый любимый сезонный завтрак нашей семьи. Завтрак достойный королевы. Все что нужно к так запеченой зеленой спарже, чтобы сделать завтрак идеальным, яйца вареные в смятку и свежий хлеб с хрустящей корочкой.

Спаржа запечена з шинкою та сиром

     Как и ранее писала о спарже, этому сезонному овощу не нужно много дополнительных ингредиентов, чтобы максимально насладиться ее вкусом. Также термическая обработка должна быть минимальной, только такой, чтобы спаржа слегка смягчилась.

Спаржа

2-3 порции:

Ингредиенты

  • 10 стеблей зеленой спаржи
  • 10 полосок сырокопченой ветчины или бекона
  • 50 грамм тертого сыра Пармезан, Грана Падано или другого твердого сыра, мелко натереть
  • Оливковое масло
Время приготовления: 20 минут

Спаржа запечена з шинкою та сиром

1) Разогреть духовку до 180 ᵒС.

2) Чтобы приготовить спаржу к термической обработке, удалить жесткие концы, отступая от края 1-2 см.

3) На каждый пласт ветчины выложить небольшое количество сыра.

Шинка

4) Аккуратно завернуть в ветчину каждый стебель спаржи.

Спаржа

5) Выложить завернутую спаржу в один слой смазанный оливковым маслом жароупорную посуду. Сбрызнуть оливковым маслом и вставить в разогретую духовку. Печь 10-12 минут.

Спаржа

Ветчина должна хорошо подрумяниться, а спаржа слегка смякнуть.

Спаржа

Подавать с яйцами в смятку.

Спаржа запечена з шинкою та сиром

Приятного аппетита!

Спаржа запечена з шинкою та сиром

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент