Печеный молодой картофель

Категории: Овощи, Фитнесс рецепты, Гарниры, Бюджетные рецепты

Печеный молодой картофель

      Это один из моих любимых методов приготовления картофеля в целом. Молодой картофель в таком амплуа особенно привлекателен.

      Вся суть в том, чтобы сначала отварить картофель до полуготовности, а затем запечь в духовке при высоких температурах. В результате, картофель получается нежным внутри с аппетитной румяной корочкой. Чесночное масло, добавленое в самом конце, делает вкус картофеля еще лучшим.

Печена молода картопля

2-3 порции:

Ингредиенты

  • 0,5 кг молодого картофеля
  • Соль по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубца чеснока, выжать
  • 15 грамм сливочного масла
Время приготовления: 40 минут

1) Духовку разогреть до 220 ° С.

2) Картофель хорошо помыть, не чистить. Отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Отцедить.

Картопля

3) Перевести картофель в жароупорную посуду в один слой и смазать оливковым маслом.

Картопля

4) Вставить картофель в разогретую духовку и печь до румяной корочки.

Картопля

5) Достать картофель из духовки. Сливочное масло растереть с чесноком и небольшим количеством соли и добавить к картофелю. Хорошо перемешать и подавать к столу.

Печена молода картопля

Приятного аппетита!

Печена молода картопля

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент