Бюджетная картофельная запеканка с сайрой

1 сентября 2011

Добавить в избранные Убрать из избранных

Категории: Овощи, Морская рыба, Рабочие будни, Бюджетные рецепты

Бюджетная картофельная запеканка с сайрой

Прежде всего, хочу выразить благодарность Наталье за такой вкусный рецепт и за настойчивость. Запеканка очень понравилась всем, в том числе и моей маленькой гурманке.

Наталья привезла рецепт из Белоруссии и очень захотела ним поделиться со всеми нами. И теперь я знаю почему. Попробуйте и Вы узнаете.

Можно еще сдобрить запеканку тертым сыром, но калории уже будут зашкаливать. Очень вкусно с простым деревенским салатом из капусты.

В приготовлении все просто. Так как вышло много, запеканкой наслаждались и на следующий день. На другой день, вкус запеканки стал еще лучше.

4 порции

Ингредиенты

250 грамм нежирной сметаны
250 грамм майонеза
1 щепотка соды (не гасить)
6 ст.л. муки
6 шт. небольшого картофеля, почистить, натереть на крупной терке
1 луковица, мелко порезать
1 банка (240 гр.) консервов сайры, размять вилкой
Соль и перец по вкусу

Время приготовления: 1 час

Бюджетная картофельная запеканка с сайрой - ингредиенты

1) Разогреть духовку до 170˚ С.

2) Смешать сметану, майонез, муку и соду, соль и перец по вкусу, до получения однородного теста. Жидкое как на оладьи. Я это сделала в кухонном комбайне.

Замешиваем тесто