Белое вино с летними фруктами
ПечатьКатегории: Особый случай, Другие напитки
Сначала хотелось назвать этот напиток: сангрия из летних фруктов, но не хочется обижать испанцев. У них очень четкое представление о сангрии, и не будем клеветать и задевать их чувства!
Ингредиенты
- 1 бутылка (750 мл) белого полусладкого вина
- 300 грамм сладкой дыни
- 3 ароматных абрикоса (можно заменить очень спелой сливой)
- 1 пучок мелиссы (можно заменить мятой)
1) Мелиссу помыть, просушить и положить в кувшин. Пестиком или тупым концом черпака или лопатки, истолочь.
2) Из дыни, чайной ложкой или специальным прибором, вырезать шарики и сложить в кувшин.
У абрикос удалить косточки, грубо порезать и добавить к дыне.
3) Фрукты залить вином. Кувшин накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа охлаждаться и настаиваться.
Подавать в холодном виде!
Наслаждайтесь!
P.S. Фрукты не выбрасывать! Они также очень хороши!
Сангрия (Sangria)
14 Июня 2012Самый популярный, сразу после пива и вина, напиток в Испании. Правильная сангрия не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Белая сангрия
5 Июля 2014Сангрия придуманная мной по мотивам классической сангрии на красном вине. Белое вино и фрукты также отлично сочетаются.
Сангрия. Видео-рецепт
17 Июля 2015Видео-рецепт приготовления классического испанского прохладительного винного напитка Сангрия от Picantecooking на укр. языке
Валенсийская вода (Agua de Valencia)
5 Июля 2019Испанский богемный коктейль на основе апельсинового сока и игристого вина с добавлением джина. Легкий и интересный, освежающий напиток.
