Оладьи из каштановой муки

Категории: Оладьи, Фитнесс рецепты

Оладьи из каштановой муки

    Каштановая мука хороша тем, что без особых манипуляций придает приятный ореховый вкусовой оттенок блюдам. И мало того, является очень полезной. Те у кого проблемы варикозного плана знают о пользе каштановой муки.

   Рецепт простой, а оладьи нежные и сытные. А чтобы аромат был еще интересней, в тесто добавляю цедру апельсина.

 Оладьи из каштановой муки

4 порции:

Ингредиенты

  • 90 грамм пшеничной муки
  • 80 грамм каштановой муки
  • 4 ст.л. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 3 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель)
  • 350 мл кефира
  • 60 мл молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. топленного сливочного масла
  • Цедра 1-го апельсина, измельчить
Время приготовления: 30 минут

1) Две муки смешать с солью, сахаром и пекарским порошком. Молоко, кефир и яйцо взбить до однородности. Ввести в сухие ингредиенты вместе с цедрой и топленым маслом.

Оладьи из каштановой муки

Хорошо взбить все вместе.

Оладьи из каштановой муки

2)  Разогреть сковороду на среднем огне, добавить небольшое количество растительного масла. Выкладывать оладушки на сковороду. Жарить порциями, не выкладывая сразу слишком много.

3) Жарить на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Осторожно перевернуть (оладьи очень нежные) и жарить с другой стороны.То же самое проделать с остальным тестом.

Оладьи из каштановой муки

Подавать с любимым джемом.

Оладьи из каштановой муки

Приятного аппетита!

 

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент