Закусочный салат с семгой
Категории: Комплексные салаты

Этот салат хорош также на куске светлого подсушенного хлеба, к завтраку или в качестве легкого перекуса.
При желании, в салат можно также добавить мелко порезанный лук, а украсить красной икрой, которая придаст не только яркий вид но и вкус.
Ингредиенты
- 100 грамм семги холодного копчения, порезать кубиками (можно использовать также малосольную семгу)
- 2 яйца, мелко порезать
- 2 небольших грунтовых огурца, порезать кубиками
- 1/2 пучка укропа, мелко порезать
- 1 ст.л. густого простого йогурта
- 1 ст.л. сметаны
- Соль по вкусу
1) Все ингредиенты смешать в салатной миске.
Хорошо перемешать и разложить по сервировочным ложкам. Украсить веточками укропа.
При желании, сверху можно украсить закуску небольшим количеством красной икры.
Приятного аппетита!