Закусочный салат с семгой
ПечатьКатегории: Комплексные салаты
Этот салат хорош также на куске светлого подсушенного хлеба, к завтраку или в качестве легкого перекуса.
При желании, в салат можно также добавить мелко порезанный лук, а украсить красной икрой, которая придаст не только яркий вид но и вкус.
Ингредиенты
- 100 грамм семги холодного копчения, порезать кубиками (можно использовать также малосольную семгу)
- 2 яйца, мелко порезать
- 2 небольших грунтовых огурца, порезать кубиками
- 1/2 пучка укропа, мелко порезать
- 1 ст.л. густого простого йогурта
- 1 ст.л. сметаны
- Соль по вкусу
1) Все ингредиенты смешать в салатной миске.
Хорошо перемешать и разложить по сервировочным ложкам. Украсить веточками укропа.
При желании, сверху можно украсить закуску небольшим количеством красной икры.
Приятного аппетита!
Лодочки из цикория с семгой
10 Апреля 2014Небанальная закуска в съедобной "посуде" из цикория. Кисло-сладкая заправка гармонично маскирует горчинку цикория.
Большой бутерброд с малосольной семгой
12 Мая 2012Зерновой хлеб, идеально сваренное яйцо, огурец и конечно же сливочный сыр! Просто завтрак любителя семги.
Пирог с копченой семгой и укропом
13 Февраля 2012Укроп и семга — это беспроигрышная комбинация. А если еще залить все яично-сливочной смесью и запечь, получится шикарный пирог с семгой!
