Салат из фасоли с чоризо

Категории: Комплексные салаты

Салат из фасоли с чоризо

      Замечательный салат в испанском стиле, как для легкого ужина или обеда, так и в качестве закуски.

      При желании, фасоль можно заменить отварным нутом (турецкий горох). Что касается чоризо, я использовала колбасу домашнего производства, но можно использовать также магазинную.

      Такой салат хорошо выдерживает транспортировку, поэтому прекрасно подходит для пикника.

Салат з квасолі з чорізо

2-3 порции:

Ингредиенты

  • 300 грамм чоризо (домашней или магазинной)
  • 400 грамм отварной белой фасоли (можно использовать консервированную)
  • 2 помидора, порезать кубиками
  • 1/2 красного лука, порезать кубиками
  • 1 зубок чеснока
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ст.л. красного винного уксуса (можно заменить белым)
  • 1/2 пучка зелени петрушки, мелко порезать
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
Время приготовления: 15 минут

1) Помидоры, лук, чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и винный уксус поместить в глубокую миску. Посолить по вкусу и оставить на 5 минут мариноваться.

Помідори

2) Чоризо порезать грубыми полукружочками и подрумянить на сковороде с 2 ст.л. оливкового масла.

Чоризо

3) Фасоль промыть под холодной проточной водой и хорошо отцедить.

Квасоля

4) В помидор добавить фасоль, зелень петрушки и чоризо вместе с вытопленный жиром. Приправить салат из фасоли черным свежесмолотым черным перцем и хорошо перемешать!

Салат з квасолі з чорізо

Подавать сразу же!

Салат з квасолі з чорізо

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент