Рассыпчатый рис

Категории: Классика, Азиатская кухня, Китайская кухня, Основы, Вегетарианские блюда, Рис, Постные блюда, Фитнесс рецепты, Гарниры

Рассыпчатый рис

     Это самый лучший способ приготовления рассыпчатого риса который я знаю. Вы можете изменять количества в соответствии с вашими потребностями. Вы легко можете уменьшить или удвоить количество. Просто придерживайтесь пропорции воды и риса. Можете также менять состав специй на свое усмотрение. Специи представлены е в рецепте особенно хорошо подходят для азиатских блюд.

На 4 порции рассыпчатого риса:

Ингредиенты

  • 400 грамм риса басмати
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 стручка кардамона
  • 1 звезда аниса
  • 1 палочка корицы
  • 600 мл холодной воды

Рис

1) Тщательно промойте под проточной холодной водой рис. Вода из под риса должны быть прозрачной, а не белой. Это означает, что рис промыт правильно. Это главное правило для получения рассыпчатого риса.

2) Поместите в кастрюлю. Добавьте специи, соль и перец.

Залейте холодной водой. Накройте крышкой и доведите до кипения как можно скорее.

3) Уменьшите огонь, и варите на медленном огне, НЕ СНИМАЯ крышку 8-10 мин.

4) Снимите крышку. Выньте специи, они должны всплыть на поверхность.

Рассыпчатый рис

Перемешайте и подавайте рассыпчатый рис к столу!

Рассыпчатый рис

Приятного аппетита!

Рассыпчатый рис

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент