Мой "Мохито" (Mojito)

Категории: Классика, Латиноамериканськая кухня, Алкогольные коктейли

Мой "Мохито" (Mojito)

Кубинский мятно-лаймовый коктейль "Мохито" легко покоряет сердца. В основном  это любовь с первого глотка, если он хорошо приготовлен. Но приходилось ли Вам когда либо пить "Мохито" и чувствовать раздражающий нерастворенный сахар между зубами? Или чувствовать синтетический привкус мятного сиропа? Хороший коктейль "Мохито" тяжело найти. Но можно сделать. Это не традиционный способ приготовления, и пускай профессиональные бармены скажут что это неправильно, но это несомненно вкусно! Попробуйте!

Мой Мохито (Mojito)

На 2 порции

Ингредиенты

  • 2 лайма
  • 1 пучок свежей мяты
  • 4 ч.л. тростникового сахара
  • 100 мл рома
  • 200 мл тоника

 

1) Приготовьте 2 высоких стакана. Помойте мяту и лаймы. Просушите.
2) Выдавите сок лаймов в стаканы, с расчета 1 лайм на 1 стакан. Разрежьте шкурки выжатых лаймов на 4 части.

Лайм

Положите в кухонный комбайн. Отложите в сторону 4 наилучшие ветки мяты, с остальной мяты сорвите листики и положите в комбайн к шкуркам. Добавьте 4 ст.л. сахара и 50 мл тоника. Взбейте все вместе.

Мой Мохито (Mojito)Мой Мохито (Mojito)

3) Процедите этот ценный экстракт в чистый мерный стакан и распределите его по двух стаканах.

Мой Мохито (Mojito)

ВНИМАНИЕ: НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ перемолотую мяту и шкурки после процеживания. Поместите их в чистую банку, залейте водкой (можете конечно и раскошелиться, залить все ромом), чтобы та покрывала всю массу, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 недели.

Мой Мохито (Mojito)

Процедите настой и побалуйте себя ЛЕНИВЫМ "Мохито"! Смешайте 50 мл настоянной водки и 100 мл тоника (конечно, Вы можете поменять пропорции на свое усмотрение).

4) В стаканы с соком лайма и ценным экстрактом добавьте  по 50 мл рома и по 75 мл тоника.

5) Осторожно добавьте кубики льда, чтобы дополнить стакан до краев. (Колотый лед выглядит красиво, но до безобразия разбавляет напиток).

Мой Мохито (Mojito)

Украсьте "Мохито" красиво отложенными веточками мяты и подавайте! Наслаждайтесь напитком в хорошей компании!

Мой Мохито (Mojito)

Смотрите также видео-рецепт приготовления мохито:

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент