Коктейль "Французский 75" (French 75)

Категории: Классика, Алкогольные коктейли

Коктейль "Французский 75" (French 75)

Я очень люблю всевозможные легкие коктейли и не чрезмерно сладкие и редко где, вне дома, какой-то коктейль мне нравится. Этот коктейль "Французский 75" впервые мы с мужем попробовали в нашем любимом баре Львова "12 Steps", наверное единственное заведение Львова с отличными коктейлями. И так он нам понравился, что больше почитала о нем и решила поэкспериментировать дома. И получилось не менее вкусно и очень освежающее. Это некий коктейль для приятного потягивания летними вечерами. Но пусть Вас не обманет его "легкость" вкуса, ведь в голову он «бьет» довольно быстро :-). Отсюда и название "French 75", в честь французской 75-мм пушки 1897-го года, ведь сам коктейль родом со времен Первой Мировой Войны. И этот коктейль имеет славу, что он бьет в голову как и пушка :-). Поэтому знайте меру! :-)

В большинстве оригинальных рецептов этого коктейля, лимонный сок и сироп идут отдельно. Но я не очень люблю чистый сахарный сироп в коктейлях, поэтому их соединила. Так и проще и вкуснее!

Summer_champaigne_cocktails9.JPG

2 порции:

Ингредиенты

  • 40 мл джина, хорошо охладить
  • 80 мл белого игристого вина брют, хорошо охладить
  • 40 мл лимонного сахарного сиропа

Для лимонного сиропа:

  • 50 грам сахара
  • 20 мл воды
  • 50 мл лимонного сока

1) Приготовить лимонный сироп. Для этого все ингредиенты для сиропа поместить в небольшой сотейник и поставить на средний огонь. Довести до кипения и помешивая варить до полного растворения сахара.

Summer_champaigne_cocktails1.JPG

2) Сироп хорошо остудить и вместе с джином разлить по бокалам для шампанского.

Summer_champaigne_cocktails2.JPG

3) Долить к напитку охлажденное игристое вино и подавать немедленно!

Summer_champaigne_cocktails5.JPG

Наслаждайтесь!

Summer_champaigne_cocktails10.JPG

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент