Классика

Сальса пико-де-гальо (Salsa pico de gallo)

11 Мая 2014

Наверное самая популярная сальса в Мексике, сразу же после гуакамоле. Простое и пикантное дополнение к мексиканским блюдам.


Спагетти карбонара (Spaghetti Carbonara)

29 Апреля 2014

Моя версия классического итальянского блюда спагетти карбонара с несовсем понятным происхождением и с простым, кремовым соусом.


Хачапури с сыром на бездрожжевом тесте

16 Апреля 2014

Классика грузинской кухни, хачапури с сыром, в моей интерпретации. Простое бездрожжевое тесто с начинкой еще проще и ничего лишнего!


Чили кон карне (Chilli con carne)

7 Апреля 2014

Моя версия популярного во всем мире блюда текс-мекс, которое так часто ошибочно и невежественно называют мексиканским.


Бограч гуляш (Bogracs gulyas)

2 Апреля 2014

Или же венгерский гуляш в котелке на костре. Это моя версия наверное самого популярного венгерского блюда.


Деревенский террин с печенью кролика

27 Марта 2014

Террин по рецепту парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu.  Классическое блюдо французской кухни.


Домашний яичный ликер (Advocaat)

25 Марта 2014

Классический кремовый ликер голландского происхождения из яичных желтков, сахара, бренди или коньяка, а также молока или сливок.


Китайские паровые булочки со свининой ( Char Siu bao)

19 Марта 2014

Классика китайской кухни.  Воздушные и невероятно нежные булочки приготовленные на пару с полной вкуса мясной начинкой.


Свинина чар сиу (Char Siu Pork)

17 Марта 2014

Китайское региональное блюдо, относящееся к кантонской кухне. Свинина чар сиу маринованная в особом маринаде, жареная на гриле или в печи.


Китайский жареный рис

17 Марта 2014

Жареный рис - классика китайской кухни которая имеет множество вариаций, ограниченных лишь фантазией, и просто легкое в приготовлении блюдо.


Арроз негро с кальмарами (Arroz negro con calamares)

4 Февраля 2014

Испанская классика, блюдо из риса с чернилами каракатицы, что и делает его черным. Можно готовить его как с каракатицей так и с кальмарами.


Джамбалайя (Jambalaya)

29 Января 2014

Креольское сытное блюдо родом из штата Луизиана, США из риса, пикантной колбасы, креветок, курицы и овощей.


Пицца четыре сыра (Pizza Quattro formaggi)

21 Января 2014

Моя версия классической итальянской пиццы с 4-мя видами сыра. Моя самая любимая пицца из всех существующих видов.


Тартифлет (Tartiflette)

12 Января 2014

Тартифлет - классическая французская запеканка из альпийского региона Верхняя Савойя. Настоящее зимнее блюдо с сыром и картофелем.


Глегг (Glӧgg)

2 Января 2014

Один из самых вкусных вариантов глинтвейна, родом из Скандинавии, с изюмом и миндалем как дополнительное лакомство.


Йоркширские пудинги (Yorkshire puddings)

17 Декабря 2013

Йоркширские пудинги - английская классика, с хрустящей корочкой и очень нежные внутри. Идеальный гарнир к ростбифу и не только.


Классическая яблочная шарлотка (Charlotte aux pommes)

19 Ноября 2013

Классический десерт по рецепту кулинарной энциклопедии Larousse Gastronomique. Красивый, необычный, ароматный.


Моя душевная шурпа из баранины

17 Ноября 2013

Наваристая восточная шурпа из баранины в моей интерпретации, правильная или нет, не мне судить. Главное, что вкус и аромат просто сводят с ума.


Беленские пирожные (Pasteis de Belem)

10 Ноября 2013

Или скромная их имитация. Настоящего рецепта не знает никто, кроме пару человек  работающих в старом кафе под названием "Pasteis de Belem".


Капоната (Caponata)

29 Сентября 2013

Сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, маринованных в кисло-сладком соусе по рецепту Джорджио Локателли.


Страницы: Пред. 1 ... 7 8 9 10 11 12 След.
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент