Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Категории: Кладовка, Подарки из кухни, Своими руками, Кофе и чай, Фитнесс рецепты

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Давно уже обещала скомпоновать смесь на основе зеленого чая. Лично я, остаюсь верна черному чаю. Люблю его вкус и аромат, и то, как он сочетается с другими ингредиентами.  А если зеленый, тогда уже японский "Сенча". Ставший традиционным в наших краях, китайский зеленый чай, недолюбливаю и очень привередливо отношусь к нему. Поэтому экспериментов было очень много, пока нашла сочетание, которое было бы мне по душе. (Пробовала и с сушенным манго и с ананасом, и с ягодами разными, все не то!)

А вот такое дерзкое, бодрящее сочетание зеленого чая с лаймом, мятой, имбирем мне очень понравилось и решила поделиться рецептом.

Домашний чай - это всегда особенный продукт, который может стать особенным подарком близкому человеку. Сделайте любимым людям приятное!

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Ингредиенты

  • 5 см корня имбиря, почистить
  • 1 большой пучок мяты, только листья
  • Цедра 2-х лаймов, измельчить
  • 40 грамм китайского зеленого чая отменного качества
Сушка ингредиентов: 1 час Время приготовления: 15 минут Общее время приготовления: 1 час 15 минут

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

1) Духовку разогреть до 70 ᵒC. (Желательно иметь функцию обвева)

2) Имбирь мелко порубить ножом.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

3) Противень застелить пергаментом. Выложить мяту, имбирь, цедру лайма.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Разровнять чтобы все разместилось в один слой. Поставить в разогретую духовку.

4) Сушить 20-30 минут. Листья мяты и имбирь должны быть сухими на ощупь. Выключить духовку и противень оставить там до полного остывания.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

5) Вынуть противень из духовки, переложить все в глубокую миску, добавить зеленый чай и хорошо перемешать.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Переложить в герметическую емкость, закрыть крышкой и настаивать минимум 2 недели.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

6) Заваривать чуть дольше чем обычный чай, 4-5 минут.

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Приятного чаепития!

Зеленый чай с лаймом, мятой и имбирем

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент