Вишневая наливка и вишни в алкоголе
Категории: Кладовка, Консервация, Основы, Своими руками, Ликеры и наливки

Идеальная начинка для тортов или просто коктейльное лакомство для взрослых. Здесь Вы получаете 2 в 1. Опьяняющие вишни и согревающую душу наливку!
Ингредиенты
- 600 грам вишни свежей или 500 грамм замороженной без косточек
- 160 мл воды
- 160 грамм сахара
- 8 грамм ванильного сахара
- 250 мл рома или коньяка (можете использовать даже водку)
1) Вымойте вишни и выньте косточки. Поместите в чистую банку.
2) В кастрюле на среднем огне доведите до кипения воду с ванильным и обычным сахаром.
Мешайте пока сахар не растворится. Залейте горячим сиропом вишни. Отставьте в сторону остыть.
3) Когда сироп остынет, долейте алкоголь.
Закройте плотно и поставьте в прохладное место на 2-3 недели, а еще лучше на месяц. В конце у Вас будет интересное лакомство с наливкой в добавок.
Удачных кулинарных экспериментов!