Хрен с яблоками к мясу
ПечатьКатегории: Кладовка, Пасха, Рождество, Своими руками, Соусы, Фитнесс рецепты, Бюджетные рецепты
Отличное, отрезвляющее вкусовые рецепторы, дополнение к мясу. Такой хрен особенно хорош со свининой.
Ингредиенты
- 100 грамм кореньев хрена, мелко натереть
- 2 кислых яблока, мелко натереть
- 2 ст.л. сливок 30%
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. кипятка
- Соль и сахар по вкусу (Приблизительно по 1 ч.л.)
1) Хрен, соль и сахар поместить в глубокую миску и добавить кипяток. Хорошо перемешать.
2) Добавить яблоки, лимонный сок и сливки. Еще раз все хорошо перемешать.
Переложить в эстетичную герметическую емкость, в ней и подавать.
Хрен имеет свойство «выветриваться» и терять остроту, поэтому всегда плотно закрывайте емкость с хреном.
Домашняя острая горчица с коньяком и яблочным уксусом
25 Ноября 2011Острое, кисло-сладкое дополнение к любимым мясным изделиям. Готовить горчицу дома проще простого. Нужна лишь выдержка.
Классический тапенад
16 Ноября 2011Подобным образом готовится классический прованский тапенад из черных оливок. Моя версия такова, а у каждой прованской хозяйки своя:-)
Домашний майонез
6 Апреля 2012Простой, незаменимый, домашний майонез почти в версии "лайт". Самый натуральный, на домашних яйцах. Да! Не на желтках, а именно на яйцах.
Домашний хрен
7 Апреля 2015Рецепт белого приправленного домашнего хрена. Как для праздничного, так и для каждодневного стола.
