Яблочно-овсяные оладушки

20 марта 2011

Добавить в избранные Убрать из избранных

Категории: Каши, злаки и бобовые, Оладьи, Фитнесс рецепты

Невозможно устоять аромату, который разносится по дому когда эти оладушки жарятся. Хороший безстрессовый способ будить домочадцев:-) В скором времени весна и лето порадуют нас изобилием сезонных фруктов и овощей, а пока что, давайте побалуем себя остатками зимних запасов и сотворим что-то чудесное.

4 порции

Ингредиенты

110 грамм муки
90 грамм овсяных хлопьев
1 ч.л. пекарского порошка
4 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
1 1/2 ч.л. молотой корицы
1 яйцо
250 мл молока
1 большое яблоко, очищенное
2 ст.л. растительного масла для жарки

Настаивание теста: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время приготовления: 45 минут

Яблочно-овсяные оладушки

1) В глубокой миске смешать муку, овсяные хлопья, пекарский порошок, сахар и корицу. Хорошо перемешать.

Тесто

2) Взбить яйцо с молоком. Яблоко натереть на крупной терке.

3) Аккуратно помешивая, постепенно влить молоко к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, но не слишком долго. Читайте: Как печь оладушки.

4) Добавьте тертые яблоки и еще раз быстро перемешайте. У Вас получится довольно жидкое тесто. Накройте посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Яблочно-овсяные оладушки

5) Тесто достать из холодильника и хорошо перемешать. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много.

Яблочно-овсяные оладушки