Яблочно-овсяные оладушки
Категории: Каши, злаки и бобовые, Оладьи, Фитнесс рецепты, Бюджетные рецепты

Невозможно устоять аромату, который разносится по дому когда эти оладушки жарятся. Хороший безстрессовый способ будить домочадцев:-) В скором времени весна и лето порадуют нас изобилием сезонных фруктов и овощей, а пока что, давайте побалуем себя остатками зимних запасов и сотворим что-то чудесное.
Ингредиенты
- 110 грамм муки
- 90 грамм овсяных хлопьев
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 4 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
- 1 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 1 большое яблоко, очищенное
- 2 ст.л. растительного масла для жарки
1) В глубокой миске смешать муку, овсяные хлопья, пекарский порошок, сахар и корицу. Хорошо перемешать.
2) Взбить яйцо с молоком. Яблоко натереть на крупной терке.
3) Аккуратно помешивая, постепенно влить молоко к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, но не слишком долго. Читайте: Как печь оладушки.
4) Добавьте тертые яблоки и еще раз быстро перемешайте. У Вас получится довольно жидкое тесто. Накройте посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
5) Тесто достать из холодильника и хорошо перемешать. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много.
6) Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2 мин. Переверните и прожарьте с другой стороны.
Безумно вкусно с ванильным мороженым:-)