Итальянская кухня

Бутерброд "Капрезе"

22 Июня 2020

Летний бутерброд по мотивам всем известного итальянского салата "Капрезе" с помидорами, моцареллой и базиликом. Просто, но как вкусно!


Клубничное семифредо

22 Мая 2020

Изысканный итальянский десерт-мороженое, клубничное семифредо, которое можно идеально приготовить без мороженицы, как из свежей, так и замороженной клубники.


Фритата с ботвой

8 Мая 2020

Фритата или печеный омлет с молодой ботвой, луком и сыром. Просто, вкусно и сытно, как для завтрака, так и для легкого обеда или ужина.


Итальянская пасхальная пицца (Pizza Chiena Napolitana)

16 Марта 2020

Невероятно вкусная неапольскаяпасхальная закрытая пицца, это даже вкуснее чем кальцоне или классическая пицца и действительно празднично!


Равиоли со шпинатом и сыром

10 Мая 2019

Роскошные равиоли со шпинатом, рикоттой и сыром Фета, приправленные томленым чесночным сливочным маслом и хрустящими грецкими орехами.


Конкильони со шпинатом и беконом в томатном соусе

6 Мая 2019

Макаронные ракушки конкильони со шпинатом, беконом и сыром рикотта, запеченные до румяной корочки в томатном соусе с сыром.


Панеттоне (Panettone)

1 Апреля 2019

Всем известная итальянская выпечка, воздушный как облако панеттоне, невероятно вкусный, хоть и не простой в приготовлении.


Макароны с чесноком и оливковым маслом (Pasta aglio e olio)

4 Марта 2019

Моя интерпретация очень простого блюда из макарон, итальянской классики, спагетти с томленным в оливковом масле чесноком, сыром и петрушкой.


Итальянские пончики с кремом (Bomboloni)

4 Января 2019

Очень нежные, мягкие итальянские пончики бомболони с ароматом апельсина и заварным кремом. Такой вот гастрономический разврат! :-)


Спагетти с креветками с пикантным томатным соусом

17 Мая 2018

Спагетти с сочными креветками в пикантном и ароматном томатном соусе. Мало калорий и очень вкусно.


Нуди из рикотты с базиликом и кедровыми орешками

30 Января 2018

Нуди или итальянские ленивые вареники приготовленные из рикотты в компании с рукколой, тертым сыром, ветчиной и кедровыми орешками.


Кремовая полента

29 Января 2018

Нежная и кремовая полента из кукурузной крупы, что просто тает во рту. Идеальный гарнир к гуляшам, рагу и блюдам с богатыми соусами.


Панини с овощами гриль и сыром

13 Сентября 2017

Сочные и сытные, хрустящие панини с овощами гриль с сыром моцарелла и базиликом. Замечательная идея для завтрака или перекуса.


Помидоры "Брускеты в банке"

21 Августа 2017

Одна из самых интересных заготовок на сайте, помидоры на зиму "Брускеты в банке". Теперь вкус лета не оставит Вас и зимой.


Пицца Романа (Pizza romana)

16 Мая 2017

Рецепт приготовления одной из классических итальянских пицц, пиццы Романа или пиццы по-римски, с томатным соусом, анчоусами и моцареллой.


Губана (Torta Gubana)

4 Апреля 2017

Губана - сдобная, праздничная итальянская выпечка с невероятно вкусной начинкой, из исторического региона Фриули на севере Италии, вблизи Венеции.


Итальянские фрикадельки в беконе

11 Марта 2017

Сочные итальянские фрикадельки с сыром, завернутые в бекон, запеченные в ароматном винном соусе.


Тальята из говядины (Tagliata di manzo)

11 Февраля 2017

Классика итальянской кухни в моей интерпретации. Тальята из говядины или тонко порезанный стейк на подушке из руколы с простой заправкой.


Паста болоньезе (Pasta alla bolognese)

1 Ноября 2016

Моя версия классического итальянского блюда пасты болоньезе, которая состоит из рагу болоньезе и широких макарон, как минимум тальятелле.


Спагетти с печеными помидорами черри

10 Августа 2016

Спагетти с соусом из печеных помидоров черри, чесноком, базиликом и лимоном. Простое и невероятно насыщенное вкусом блюдо.


Страницы: 1 2 3 4 5 След.
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент