Вишнево-м'ятний соус
Категорії: Інші десерти, Соуси
Якщо Вам, як і мені, вже давно набридло подавати оладки, сирники та млинці з медом і джемами, спробуйте приготувати цей соус.
Простий в приготуванні, гарний при подачі, вишневий соус, мої домочадці, змітають швидше ніж оладки.
Інгредієнти
- Сік 1-го апельсина
- 200 грам вишень без кісточок, заморожених чи свіжих
- 2 ст.л. меду (у мене кленовий сироп)
- 2 гілки м'яти, тільки листя, порізати
- 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю, можна замінити картопляним
- 50 мл води
1) У сотейник помістити вишні, сік стікший при розморожуванні або видаленні кісточок, апельсиновий сік і мед.
2) Повільно довести все разом до кипіння і варити 1 хвилину. Крохмаль змішати з холодною водою і додати до соусу. Варити помішуючи до загустіння.
3) Додати м'яту, перемішати і зняти з вогню.
Відставити на 5 хвилин настоятися.
Подавати в теплому вигляді, хоча в холодному, з благородним сиром камамбер ... це вже інша історія! Не менш смачна! :-)
1) У сотейник помістити вишні, сік стікший при розморожуванні або видаленні кісточок, апельсиновий сік і мед.
3 сиропи: м'ятний, лавандовий, імбирний
22 вересня 2015 р.
Абрикосовий сироп
9 травня 2015 р.
Теплий ванільний соус
6 жовтня 2014 р.
