Хлебобулочные изделия

Пицца четыре сыра (Pizza Quattro formaggi)

21 Января 2014

Моя версия классической итальянской пиццы с 4-мя видами сыра. Моя самая любимая пицца из всех существующих видов.


Бездрожжевое слоеное тесто

10 Ноября 2013

Проверенный рецепт по мотивам британского пекаря-кондитера Пола Холливуда. Отличное тесто, легкое в работе с отменным результатом.


Пулла (Pulla)

24 Сентября 2013

Традиционная финская дрожжевая плетенка с кардамоном, изюмом и миндалем. Сдобная, ароматная и таящая во рту.


Овощные деми-багеты

5 Июня 2013

Багеты с удивительным вкусом и ароматом, а также насыщенным цветом, по рецепту кулинара Т.Келлера из книги "Пекарня Бушон"


Наан - индийский плоский хлеб (Naan)

14 Мая 2013

Самый вкусный индийский хлеб, который отлично дополняет различные индийские чатни и  карри с богатыми соусами.


Хлеб для тостов

8 Мая 2013

Легкий, мягкий и воздушный, просто тающий во рту, тостовый хлеб, для бутербродов и гренок. А как он румянится в тостере!!


Английские "крестовые" булочки (Hot Cross Buns)

21 Апреля 2013

Британские пасхальные сдобные булочки с изюмом, цукатами и специями с белым символическим крестом на поверхности.


Коричные булочки с глазурью

13 Апреля 2013

Мягкие, безумно ароматные. "То что доктор приписал" к чаю, кофе или  к стакану холодного молока. Они сделают любой завтрак ярким!


Пшенично-ржаные булочки на пиве

27 Марта 2013

Булочки Варшавской современной пекарни  с деликатесами "САМ" (SAM).  Нежная мякоть с выраженном вкусом и очень хрустящая корочка.


Самые вкусные булочки для гамбургеров

20 Марта 2013

Очень мягкие, ароматные булочки для гамбургеров с кунжутом. Они сделают гамбургеры или простые бутерброды особенными.


Мандаринские блинчики к утке по-пекински

4 Февраля 2013

Традиционные лепешки к утке по-пекински и свинине мушу, популярным китайским блюдам. Тонкие, с выраженным ароматом кунжутного масла.


Мультизерновой хлеб

31 Января 2013

Хлеб с семечками с добавлением зрелого теста,  что придает ему благородный аромат хлеба длительного приготовления.


Мексиканские кукурузные тортильяс (Tortillas de maiz)

16 Января 2013

Тортильяс с кукурузной мукой. Более желтые чем пшеничные, более аутентичные и более ароматные.


Цельнозерновой крекер с Пармезаном

28 Ноября 2012

Более здоровая версия крекера, с богатым сырным ароматом. Его легче печь чем обычный крекер и результат более предсказуем.


Чиабатта с оливками и помидорами

5 Ноября 2012

Хлеб с настолько комплексным вкусом, что хорош сам по себе. Несколько капель оливкового масла и бальзамического уксуса и больше ничего не нужно.


Бейглы (Bagels)

29 Октября 2012

Не подумайте, это не баранки с маком. Вкус и консистенция бейглов существенно отличается. Они плотные, ароматные и с особой корочкой.


Зрелое тесто

29 Октября 2012

Тесто, кусочек которого, при добавлении к тесту для Вашего обычного хлеба, придаст чудесный аромат изделию и улучшит его консистенцию.


Картофельный хлеб с розмарином

9 Сентября 2012

Ароматный, очень белый и слегка влажный хлеб. Из такого хлеба получаются самые вкусные тосты и гренки. Даю слово кулинара!


Классические круассаны

1 Сентября 2012

Самые настоящие из слоеного теста на дрожжах, по рецепту Ришара Бертине. Хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри.


Зернистый хлеб из смешанной муки

15 Августа 2012

Дрожжевой хлеб, с пшеничной и ржаной мукой. Простой, не слишком трудоемкий хлеб,когда закваски для бездрожжевого нет под руками.


Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

9 Января 2020
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент