Хлебобулочные изделия

Амишские мягкие прецли

13 Февраля 2020

Вкусное воспоминание из путешествия Пенсильванией, аутентичные мягкие прецли, со вкусом сливочного масла и соли, в которых традиционно специализируются загадочные Амиши.


Американские обеденные булочки (Dinner Rolls)

10 Февраля 2020

Простые, воздушные булочки к обеду. Вкусная и универсальная классика, альтернатива хлебу за обеденным столом и не только, а еще - это отличная база для мини бургеров.


Бриошные палочки с беконом

31 Января 2020

Палочки, которые исчезают быстрее, чем классические бриоши. Интересное и удачное сочетание: воздушное масляное тесто и ароматный бекон. Замечательная закуска по рецепту Мишеля Ру из книги "Выпечка пикантная и сладкая".


Бриош и масляное дрожжевое тесто

29 Января 2020

Классика жанра, масляное дрожжевое тесто из которого делают настоящие французские бриоши, по рецепту Мишеля Ру из книги "Выпечка пикантная и сладкая".


Вермонтский хлеб на закваске

18 Октября 2019

Классика хлебной выпечки, легкий и воздушный хлеб на закваске из Вермонта воспроизведен за его пределами. Рецепт адаптирован из книги "Хлеб" Джеффри Хамельмана.


Хлеб на пиве с сыром

16 Октября 2019

Пшенично-ржаной хлеб на пиве с тертым сыром. Необычная хлебная выпечка с глубоким ароматом и непростым вкусом.


Зерновой хлеб на закваске

14 Октября 2019

Влажный, пшенично-ржаной хлеб с семечками подсолнуха и овсяными хлопьями, на закваске с добавлением небольшой части дрожжей.


Крекеры с розмарином и оливковым маслом

27 Сентября 2019

Интересные крекеры или же хрустящие плоские хлебцы с добавлением цельнозерновой муки с различными посыпками и приятным привкусом розмарина.


Хлеб на закваске с фундуком и черносливом

25 Сентября 2019

Один из самых необычных хлебов, который приходилось пробовать. Пшеничный хлеб со сказочным ароматом чернослива и подрумяненных лесных орехов по рецепту Джеффри Хамельмана.


Рустикальный хлеб

24 Сентября 2019

Рустикальный хлеб на дрожжах, с опарой длительной ферментации, по рецепту Джеффри Хамельмана из его книги "Хлеб".


Шоколадный кулич с изюмом

15 Апреля 2019

Очень ароматный, шоколадный кулич с изюмом из воздушного дрожжевого теста. Замечательное разнообразие традиционной пасхальной выпечки.


Панеттоне (Panettone)

1 Апреля 2019

Всем известная итальянская выпечка, воздушный как облако панеттоне, невероятно вкусный, хоть и не простой в приготовлении.


Бухты с маком

22 Февраля 2019

Чешско-австрийские дрожжевые булочки с маком, бухты, легкие как облака, с маково-ореховой начинкой и теплым ванильным соусом, как дополнительный бонус.


Булочки с сыром и сухофруктами

20 Февраля 2019

Невероятно вкусные, хоть и не очень легкие в приготовлении, булочки с сыром, цедрой апельсина и сухофруктами. Вводят в зависимость с первого куска.


Финские булочки с корицей (Korvapuusti)

18 Февраля 2019

Очень ароматные финские булочки с корицей и кардамоном. Наверное самые вкусные коричные булочки в мире, со вкусом уюта и домашнего тепла.


Гужеры - заварные сырные шарики (Gougeres)

5 Декабря 2018

Сырные, закусочные шарики из заварного теста с добавлением сыра. Гужеры - это прекрасная закуска к игристому вину и изысканная альтернатива хлебным палочкам и крекерам.


Улитки с сырного теста с сыром и ветчиной

3 Декабря 2018

Улитки, или же мини булочки, если хотите, с сырного теста, с луком и ветчиной. Замечательная закуска которую можно приготовить заранее и заморозить.


Пицца пепперони (Pizza pepperonі)

5 Ноября 2018

Пицца пепперони, американская версия итальянской пиццы дьявола, с томатным соусом, сыром и пикантной колбасой салями.


Симит - турецкие бублики (Simit)

3 Октября 2018

Симит - румяные турецкие бублики в кунжуте, которые не менее известны и распространены чем знаменитые кебабы.


Булочки с вишнями и творогом

4 Июля 2018

Воздушные и ароматные, очередные летние булочки, на этот раз с творогом и вишнями с хрустящей посыпкой. Ну кто устоит соблазну?


Страницы: 1 2 3 4 5 6 След.
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент