Трубочки из бекона с хлебом и сыром - закуска с гриля
ПечатьКатегории: Гриль, Детский праздник, Домашний фаст фуд, Пикник, Горячие закуски
Идея пришла случайно, когда хотела подать что-то не совсем обычное, но быстрое перед шашлыком. Эти трубочки можно приготовить на, сравнительно, сильно палящих углях. Когда огонь уже не горит, но для шашлыка еще рано.
А можно просто в духовке.
Ингредиенты
- 8 полосок бекона или ветчины
- 2 куска любимого хлеба
- 100 грамм твердого сыра (эмменталь, гауда и т.д.)
- 1 ст.л. европейской горчицы (сладкой)
1) Хлеб подпечь в тостере или на сухой сковороде, с двух сторон. Нарезать брусочками с гранью около 0,5 – 0,8 см, длиной размером в ширину полоски бекона или ветчины. Так же нарезать сыр.
2) Брусочки хлеба смазать тонким слоем горчицы, выложить на край полоски с беконом по одному, рядом положить брусочек сыра.
Плотно завернуть и выложить на решетку над раскаленными углями.
3) Печь 5-8 минут, время от времени переворачивая. Время зависит от огня. Бекон должен подрумянится, а сыр слегка расплавиться.
NB: Если запекаете в духовке: вставьте трубочки в разогретую до 200 ˚С духовку и запекайте 5-6 минут.
Подавайте сразу же!
Закуска "черти на лошадях" (Devils on horseback)
13 Декабря 2019Крайне несложная британская классика закусок, чернослив завернутый в бекон, запеченный до хруста. Очень просто и очень вкусно!
Свиной шашлык в быстром лимонном маринаде
3 Сентября 2011Быстрый и такой лимонный маринад. Все благодаря маслу и большому количеству лимонной цедры. Мясо получается сочным и очень ароматным.
Картофель на углях с тимьянно-чесночным кремом
27 Апреля 2011Картофель на углях, пахнущий дымом с воздушным, деликатным и очень ароматным сливочным кремом с тимьяном и чесноком.
Свиной шашлык в маринаде из колы и соевого соуса
25 Апреля 2011Очень сочное мясо с необычным, слегка колбасным привкусом :-) Невероятно нежное мясо с зажаристой корочкой.
