Маринованные куриные грудки в греческом стиле
ПечатьКатегории: Гриль, Греческая кухня, Птица, Фитнесс рецепты, Бюджетные рецепты
Простое, ароматное и не скучное диетическое блюдо в греческом стиле. Орегано, чеснок и лимон очень хорошо отдают свой аромат в маринаде и делают мясо нежным и полным вкуса.
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 3 ст.л. оливкового масла
Для маринада:
- 1 лимон, цедра и сок
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 3 с.л. оливкового масла
- 4 зубка чеснока
- 1/2 ч.л. соли
1. Куриные грудки промыть под проточной, холодной водой. Просушить бумажным полотенцем и положить в небольшую глубокую миску.
2. Приготовить маринад: смешать цедру и сок лимона, орегано, соль, оливковое масло и выдавить чеснок. Хорошо перемешать и залить полученным маринадом куриные грудки.
3. Мясо обвалять со всех сторон в маринаде, так чтобы он распространился равномерно, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1,-2 часа.
4. Вынуть мясо из холодильника за 30 минут до приготовления и оставить дойти до комнатной температуры.
5. Разогреть сковороду, лучше всего сковороду-гриль, и смазать поверхность оливковым маслом. Грудки вынуть из маринада, удалить остатки маринада бумажным полотенцем, слегка просушить и выложить на разогретую сковороду.
Через 6 минут перевернуть мясо на другую сторону. Жарить куриные грудки на среднем огне до готовности, приблизительно 12-15 минут.
Подавать в теплом или холодном виде с овощным или зерновым гарниром.
Приятного аппетита!
Курица пармиджана (Chicken Parmigiana)
1 Февраля 2018Курица пармиджана, несмотря на свое название, американская, а не итальянская классика. Куриные грудки запеченные с томатным соусом под сыром моцарелла.
Печеная ветчина из куриных грудок
26 Сентября 2018Ароматная и сочная ветчина из куриных грудок, как альтернатива традиционной ветчине к бутербродам, салатам или просто в качестве закуски. Вкусно и диетически.
Куриные грудки с виноградом
14 Сентября 2017Куриные грудки с виноградом в сливочном соусе с розмарином. Невероятно вкусное и одновременно изысканное блюдо.
Куриные грудки с салатом в стиле текс-мекс
31 Июля 2017Маринованные куриные грудки с витаминным овощным салатом с сыром в стиле текс-мекс. Яркое, вкусное и диетическое комплексное блюдо.
-
ирина ламтеваО да, це дуже смачно! Дякую за такий легкий у приготуванні і фантастичний за смаком рецепт!
-
На здоров'ячко! Дуже рада, що Вам аж так смакує!:-)
