Маринованный лук с травами к мясу

Категории: Гриль, Овощи, Пикник, Фитнесс рецепты, Бюджетные рецепты

Маринованный лук с травами к мясу

Хотя в рецепте и указано 1 ст.л. соли, лук будет совсем не соленым. Так как после соления, Вы почти всю соль смываете. Она здесь смягчает лук, благодаря чему он получается нежным, а вся ядреность уходит.

4-5 порций

Ингредиенты

  • 1 кг лука, почистить, нарезать кольцами
  • 2 ч. л. сушеной смеси итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян, розмарин)
  • 1 ст.л. соли
  • 50 мл красного винного уксуса
Маринование лука: 2 часа 30 минут Время приготовления: 5 минут Общее время приготовления: 2 часа 35 минут

Маринованный лук с травами к мясу

1)      Лук посолить (1 ст.л. соли) и оставить на 30 минут. Промыть под холодной проточной водой. Дать воде хорошо стечь.

Маринованный лук с травами к мясу

2)      Лук поместить в банку или глубокую миску с крышкой, добавить травы и уксус. Хорошо перемешать и поставить минимум на 2 часа мариноваться (а лучше на ночь).  

Подавать к любому виду мяса. Невероятно хорошо сочетается с разных видов шашлыками.

Маринованный лук с травами к мясу

Хранится в холодном месте до 3-х дней.

Как нарезать лук смотрите на видео (на укр. языке):   

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент