Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Категории: Гриль, Детский праздник, Птица, Пикник, Фитнесс рецепты, Ланч бокс

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Такие ножки можно также испечь и на гриле, только длиться это будет чуть дольше, но аромат их будет чуть лучше.

Куриные ножки - это еда просто созданная для пикника: удобно, вкусно и не хлопотно. К ножкам можете приготовить также соус из голубого плесневого сыра. Рецепт ЗДЕСЬ.

Ингредиенты

  • 7-8 куриных ножек

Для маринада:

  • 4 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. меда
  • 3 зубка чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 веточки розмарина, только иголочки
Маринование мяса: 8 часов Время приготовления: 50 минут Общее время приготовления: 8 часов 50 минут

1)           Смешать все ингредиенты для маринада.

2)           Куриные ножки поместить в миску с маринадом.

 Куриные ножки в бальзамическом маринаде 

Хорошо перемешать, чтобы ножки были равномерно приправлены. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 8 часов.

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

3)           По истечению указанного времени, разогреть духовку до 200ᵒС.

4)           Выложить ножки, в один слой, на решетку, размещенную на противне, влить на противень немного воды, чтобы не пригорал скапывающий жир, и поставить в духовку. Печь 20-25 минут, почти до готовности. (Маринад не выливать)

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

5)           Почти готовые ножки смазать со всех сторон маринадом, с помощью кулинарной кисточки. Поставить в духовку на 5 минут и повторить процедуру. Опять поставить в духовку и печь, пока ножки хорошо не подрумянятся.

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Внимание: от красивого румянца до угля очень мало времени. Из-за глазури, одна стадия очень быстро переходит в другую. Будьте бдительны!

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

6)           Выньте ножки из духовки, переложите на сервировочную тарелку и подавайте, или упакуйте в лоток и наслаждайтесь ножками на пикнике.

Куриные ножки в бальзамическом маринаде

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент