Согревающий яблочный сок с медовухой
ПечатьКатегории: Глитвейны и гроги
Такой согревающий яблочный сок - это интересная альтернатива винным глинтвейнам. Вкус яблочного сока очень приятный и мне, горячий он вкуснее чем холодный. А еще если добавить к нему пряностей, тогда вообще "за уши не оттащишь". Украинская медовуха, особенно гречневая, очень удачно сочетается с яблочным соком. Гречишный мед делает напиток еще более интересным и выразительным вкусом. В этом году, у нас с мужем этот согревающий яблочный сок - настоящий хит сезона.
При желании, вместо медовухи можно использовать любую травяную ароматную настоянную, крепкую наливку или зубровку, она тоже очень хорошо сочетается с яблочным соком и придает интересный вкус согревающему напитку. Поляки, которые считают зубровку своим национальным напитком, пьют ее разводя именно яблочным соком. Это один из самых вкусных простых коктейлей который я знаю.
Чтобы согревающие напитки лучше согревали и так быстро не остывали, перед наливанием согревающего яблочного сока, глинтвейна, грога и т.д., стоит сполоснуть чашки кипятком.
Ингредиенты
- 300 мл яблочного сока
- 1 среднее яблоко, хорошо помыть, порезать кубиками
- 150 мл воды
- 1 ч.л. гречишного меда
- 100 мл гречневой медовухи или 40% питьевого меда
- 1 палочка корицы
- 4 шт гвоздики
- 3 горошины душистого перца
1) Яблочный сок, воду, кубики яблок и специи поместить в небольшой сотейник и довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 2-3 минуты.
2) Добавить мед и медовуху, повторно довести до кипения и снять с огня.
3) Снять горячий яблочный сок с огня и разлить по сервировочных стаканах или чашках, накладывая в каждую часть вареных с пряностями яблок.
При желании, чашки с яблочным соком украсить тонкими кружочками яблок.
Подавать сразу же!
Хорошего вечера!
Пряный грог
6 Ноября 2010Ароматный грог на основе чая, со специями и лимонным соком. Такой напиток согреет не только тело, но и душу.
Зимний горячий яблочный сок
4 Декабря 2010Горячий яблочный сок, специи и согревающее тепло кальвадоса или коньяка.
Безалкогольный глинтвейн
2 Декабря 2014Напиток на основе яблочного сока и чая каркаде со специями, который видом и вкусом похож на глинтвейн, но в отличие от него, является безалкогольным.
Апельсиновый грог
3 Ноября 2016Очень ароматный грог с апельсинами, корицей, бадьяном и черным чаем Эрл Грей в качестве основы напитка.
