Согревающий яблочный сок с медовухой

Категории: Глитвейны и гроги

Согревающий яблочный сок с медовухой

Такой согревающий яблочный сок - это интересная альтернатива винным глинтвейнам. Вкус яблочного сока очень приятный и мне, горячий он вкуснее чем холодный. А еще если добавить к нему пряностей, тогда вообще "за уши не оттащишь". Украинская медовуха, особенно гречневая, очень удачно сочетается с яблочным соком. Гречишный мед делает напиток еще более интересным и выразительным вкусом. В этом году, у нас с мужем этот согревающий яблочный сок - настоящий хит сезона.

При желании, вместо медовухи можно использовать любую травяную ароматную настоянную, крепкую наливку или зубровку, она тоже очень хорошо сочетается с яблочным соком и придает интересный вкус согревающему напитку. Поляки, которые считают зубровку своим национальным напитком, пьют ее разводя именно яблочным соком. Это один из самых вкусных простых коктейлей который я знаю.

Чтобы согревающие напитки лучше согревали и так быстро не остывали, перед наливанием согревающего яблочного сока, глинтвейна, грога и т.д., стоит сполоснуть чашки кипятком.

apple juice with honey10.JPG

Ингредиенты

  • 300 мл яблочного сока
  • 1 среднее яблоко, хорошо помыть, порезать кубиками
  • 150 мл воды
  • 1 ч.л. гречишного меда
  • 100 мл гречневой медовухи или 40% питьевого меда
  • 1 палочка корицы
  • 4 шт гвоздики
  • 3 горошины душистого перца

1) Яблочный сок, воду, кубики яблок и специи поместить в небольшой сотейник и довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 2-3 минуты.

apple juice with honey1.JPG

2) Добавить мед и медовуху, повторно довести до кипения и снять с огня.

apple juice with honey2.JPG

3) Снять горячий яблочный сок с огня и разлить по сервировочных стаканах или чашках, накладывая в каждую часть вареных с пряностями яблок.

При желании, чашки с яблочным соком украсить тонкими кружочками яблок.

Подавать сразу же!

apple juice with honey5.JPG

Хорошего вечера!

apple juice with honey9.JPG
Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент