Согревающий глинтвейн с розмарином

Категории: Глитвейны и гроги

Согревающий глинтвейн с розмарином

Для моих постоянных читателей уже давно не секрет как я люблю розмарин. Он придает благородства стольким блюдам, а теперь уверенно скажу, что и напиткам. После успешного коктейля с клубникой и розмарином, захотелось попробовать приготовить еще один напиток. В этот раз, в соответствии с сезоном, горячий и с вином. Получилось замечательно!!!

Открыла для себя что в сочетании с лимоном и перцем, розмарин имеет некие имбирные нотки. А подсказал мне это муж, который привык угадывать ингредиенты в том или ином блюде или напитке. Он настойчиво спрашивал не добавила ли я имбирь в глинтвейн ибо он выразительно его чувствовал, хоть его там не было:-) И я с ним согласна!


Согревающий глинтвейн с розмарином

2 порции

Ингредиенты

  • 400 мл красного сухого вина
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ветка розмарина, только иголочки
  • Цедра и сок 1-го апельсина
  • Цедра 1-го лимона
  • 4 горошины черного перца
Время приготовления: 5 минут

Согревающий глинтвейн с розмарином

1) Все ингредиенты, кроме апельсинового сока, поместить в небольшой сотейник. Поставить на самый медленный огонь и довести почти до кипения. Когда начнут появляться первые пузырьки снять с огня.

Согревающий глинтвейн с розмарином

2) Добавить к вину апельсиновый сок, перемешать и отцедить, удаляя цедру, перец и розмарин. Разлить горячий глинтвейн по предварительно ошпаренных кружках (чтобы их подогреть), украсить ломтиками лимона или апельсина, свежими веточками розмарина и подавать.

Согревающий глинтвейн с розмарином

Приятного Вам вечера!

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент