Грушевый глинтвейн с кардамоном

Категории: Глитвейны и гроги

Грушевый глинтвейн с кардамоном

Груши имеют необычный и довольно сильный аромат который так хорошо сочетается с вином, кардамоном, корицей и другими специями. Но мне кажется, кардамон больше всех других специй подходит к груше. Такой грушевый глинтвейн одновременно очень необычный и простой. Его фруктовый аромат даже заставляет забыть, что напиток алкогольный.

Перед приготовлением глинтвейна, коробочки кардамона следует обязательно раздавить, ведь наиболее ароматные частицы находятся внутри. И тогда зернышки и ароматную шелуху кладете к вину. Так кардамон отдаст напитку больше аромата.

pear mulled wine12.JPG

Ингредиенты

  • 1 средняя груша, удалить сердцевину, порезать кубиками
  • 500 мл красного сухого вина
  • 12 коробочек кардамона, раздавить каждую плоской стороной ножа
  • 1 палочка корицы
  • 2 шт. гвоздики
  • 1 ст.л. меда

1) Вино, специи и груши поместить в небольшую посуду. Поставить на минимальный огонь и довести почти до кипения, но не кипятить.

pear mulled wine1.JPG

2) Снять с огня, добавить мед и хорошо перемешать.

pear mulled wine2.JPG

3) Чашки в которые будете наливать глинтвейн, сполоснуть кипятком, чтобы они прогрелись, переложить в них кубики груши вареные в специях и долить доверху чашек глинтвейн.

pear mulled wine3.JPG

Наслаждайтесь!

pear mulled wine4.JPG
Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент