Салат из пекинской капусты в китайском стиле

Категории: Гарнирные салаты

Салат из пекинской капусты в китайском стиле

 

    Этот простой, незамысловатый рецепт подсмотрела в моей любимой кулинарной книге китайской кухни: "Yan-Kit's Classic Chinese Cookbook" by Yan-Kit So.

    Салат настолько хорош в своей простоте, что просто тяжело удержаться чтобы не съесть его еще до подачи к столу.

   При желании, в салат можно добавить подрумяненные семена кунжута.

3-4 порции:

Ингредиенты

  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 5 ст. светлого кунжутного масла
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • Щепотка соли
  • 1/2 ч.л. сахара
Время настаивания: 30 минут Время приготовления: 5 минут Общее время приготовления: 35 минут

1) Капусту порезать полосками и помять руками.

Салат из пекинской капусты в китайском стиле

2) Поместить капусту в глубокую миску и добавить остальные ингредиенты.

 Салат из пекинской капусты в китайском стиле 

Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Салат из пекинской капусты в китайском стиле

Подавать салат в холодном виде.

Салат из пекинской капусты в китайском стиле

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент