Салат из капусты с яблоками
ПечатьКатегории: Гарнирные салаты
Максимально простой и замечательный в своей простоте салат из капусты. Хрустящая и витаминная капуста, сочное и в меру сладкое яблоко, пикантный лук. А сливки и зернистая горчица создают особенно интересную вкусом, легкую и нежную заправку.
При желании, часть белокочанной капусты в салате можно заменить краснокочанной капустой. А яблоко можно заменить сочной, не слишком сладкой и не переспелой, грушей.
Ингредиенты
- 1/4 среднего кочана капусты, нашинковать
- 1/2 средней белой луковицы, порезать полукольцами
- 1 сладкое яблоко, порезать соломкой
- Соль по вкусу
- 3 ст.л. сливок 30%
- 1 ст.л. готовой зернистой горчицы
- 1 ч.л. сахара
1) Капусту поместить в большую миску, посолить и помять руками. Оставить на 5 минут.
2) Добавить яблоки, лук, сливки, горчицу и сахар, хорошо перемешать.
Подавать сразу, хоть через минут 15-20 салат становится еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Пряная краснокочанная маринованная капуста
15 Октября 2013Кисло-сладкая капуста маринованная с вином и специями, отлично подойдет к утке, гусю и свинине, а можно как закуску подавать.
Колслоу из молодой капусты
11 Мая 2013Интерпретация американской классики. Простой салат с непростым вкусом!
Деревенский салат из белокочанной капусты
20 Октября 2010Просто, доступно, вкусно и витаминно! Что Вам нужно еще?:-)
-
Дашка ГанненкоВ цьому салаті мене зацікавила заправка з вершків та гірчиці у поєднанні з яблуком.Свіжий,злегка пікантний смак,сподобалось дуже!
-
Тішусь, що Вам так сподобалась заправка. Вона теж дуже добре підходить до тертої редьки й до селери тертої з яблуком.
